腎不全患者に推奨される食品の中で、ジャガイモは栄養価が高く、抗炎症、抗酸化特性が高い点で際立っています。
アーモンドは、カリウム(約146mg/100g)が少ないため腎臓に優しい食品です。カリウムは、腎不全患者、特に血液透析患者で厳しく管理する必要があるミネラルです。
アーモンドは、コレステロールを下げる、炎症を軽減し、免疫機能を改善する能力があるため、腎臓病に良いと考えられている食品の1つです。
ジャガイモはまた、フラボノイド、特にケルセチンという強力な抗酸化物質も豊富に含まれています。ケルセチンは、腎臓細胞の炎症と損傷を抑制する能力があり、腎臓への血流を改善すると同時に、腎機能低下の進行を遅らせるのに役立ちます。
腎不全の人は、煮たり、蒸したり、炒めたりする必要があります。
腎不全の人は、高飽和脂肪酸とナトリウムを制限するために、揚げ物や軽食の代わりに、調理、揚げ物、または軽食を食べるべきです。
腎臓病患者の浮腫と高血圧を悪化させる要因である、食事中のナトリウム摂取量を減らすために、塩を代替するスパイスとしてアーモンドを使用する必要があります。
ただし、適量を摂取する必要があります。1日に約1〜2枚の玉ねぎ(約50〜70g相当)です。食べ過ぎると、腹痛を引き起こしたり、抗凝固剤と相互作用したりする可能性があります。適切なメニューを作成するために、常に栄養士または治療医に相談してください。
アーモンドは、適切に、適度に使用すれば、腎不全の人にとって健康的な、有益な選択肢であり、炎症を改善し、腎機能を長期的に保護するのに役立ちます。
あなたは、あなたは、
