体内に吸収される塩分の量をコントロールするためにすべきこととしてはいけないこと

やるべきだ

塩の代わりにハーブ、スパイス、黒コショウ、ニンニク、唐辛子、またはレモン汁を使って料理に風味を加えます。

調理時や食べるときに添加する塩の量を制限します。塩を加える前に味見をしてください。

パッケージの裏や側面にある「塩分」の欄を見て、塩分控えめの食品を選びましょう。

減塩または減塩バージョンの食品やソースを使用してください。

食塩水（ブライン）ではなく、水に漬けた缶詰の野菜、豆、魚を購入しましょう。

塩辛い食品を食べる頻度を減らすか、少量にします。たとえば、加工して保存した肉や塩漬けの魚などです。チーズ、オリーブ、ピクルス。

無塩のお餅、果物、野菜スティック、無塩のナッツなど、より健康的なスナックを選びましょう。

やってはいけないこと

醤油、ミートソース、ケチャップ、マスタード、マヨネーズ、ブラウンソースなど、塩分を多く含むソースの使用を控えてください。

塩分摂取量を減らそうとしている場合は、ダイニングテーブルに塩入れを置かないでください。