乾燥フルーツは、利便性と栄養価のおかげで、多くの食事療法で馴染みのある補給源です。
ユーザーはヨーグルトに注ぎ、デザートに追加したり、軽食にしたり、朝に乾燥したブドウに浸した水を飲んだりすることができます。
しかし、すべての乾燥フルーツが同じほど良いわけではありません。インドのムンバイにあるThe Diet Therapyの栄養専門家であるShweta J. Panchalによると、金の乾燥フルーツと黒の乾燥フルーツには大きな違いがあり、健康に直接影響を与えます。
シュウェタ氏は、ユーザーに使用している乾燥フルーツの種類を見直しるように勧めています。なぜなら、金の乾燥フルーツ(最も一般的なタイプ)は実際には自然な金色ではないからです。
目を引く色を保ち、使用期間を延ばすために、金の乾燥フルーツは添加物で処理されます。このプロセスは、フルーツを長持ちさせるのに役立ちますが、自然さを失います。
シュウェタ氏は、「金の乾燥フルーツは十分なエネルギーとカリウムの供給源ですが、保存料は腸内粘膜を刺激し、喘息、IBS、または逆流性疾患などの病気を悪化させる可能性があります」と説明しました。
金の乾燥フルーツを頻繁に食べると、膨満感、消化不良を引き起こし、特に敏感な健康基盤を持つ人に肝臓の健康に影響を与える可能性があります。
ますます多くの人がクリーンな食品に関心を持つ状況において、ゴールド乾燥フルーツは、付随する添加物のために突然注目を集めています。
これにより、消費者はより自然な選択肢を求め、黒い乾燥フルーツが有力候補となっています。
強力な添加物の処理は必要ありません。黒い乾燥フルーツは自然に日光にさらされ、多くの重要な栄養素を保持します。シュウェタ氏は、これは内分泌系の問題、鉄欠乏症、またはヘモグロビン値の低い人にとってより良い選択肢であると強調しています。
特に、黒い乾燥フルーツは、天然のプレバイオティクス繊維のおかげで腸をサポートし、有益な細菌を増やすのに役立ち、腸の蠕動運動を改善し、便秘を軽減します。
ダーク乾燥フルーツの主な栄養成分は次のとおりです。
- 鉄とビタミンB群:造血をサポートし、エネルギーを改善します。
- ポリフェノールと抗酸化物質:炎症を軽減し、細胞を保護します。
- 天然エストロゲン調整化合物:肌、髪、ホルモンバランスをサポートします。
- プレバイオティクス食物繊維:消化器系と腸の健康を改善します。
(この記事は参考程度であり、専門的な医療相談に代わるものではない。健康に関する質問があれば必ず医師に相談してください)。
