ボイの葉には、フリーラジカルを中和し、細胞の損傷を制限する能力を持つポリフェノールとフラボノイドが豊富に含まれています。一方、生姜はジンゲロールとショガオールが豊富で、これらの化合物は強力な抗炎症作用と抗酸化作用があることが証明されています。
生姜に関する臨床試験の統合分析によると、生姜の補給は、非アルコール性脂肪肝(NAFLD)患者の肝酵素ALTを低下させ、インスリン抵抗性を改善するのに役立つ可能性があります。
組み合わせると、これら2つの成分は、3つの主要なメカニズムを通じて肝臓をサポートできます。
まず、酸化ストレスを軽減します。ボイの葉に含まれるポリフェノールと生姜に含まれるジンゲロールはどちらも、肝細胞の損傷の主な原因の1つである脂質過酸化プロセスを抑制する能力があります。
第二に、慢性炎症予防:生姜は炎症を引き起こすサイトカインを抑制する能力があることが証明されており、それによって肝臓組織内の炎症反応を軽減します。これは、長引くと肝硬変につながる要因です。
第三に、脂肪と糖の代謝をサポートする:臨床研究によると、生姜は肝臓のトリグリセリドとコレステロールを減らすのに役立ち、それによって脂肪蓄積を制限することができます。脂肪蓄積は、現代人の肝機能低下の一般的な原因です。
消化を助け、血糖値を安定させる特性を持つボイの葉は、この効果を補完し、肝臓への代謝圧力を軽減するのに役立ちます。
ボイの葉と生姜の正しい淹れ方:
新鮮なボイの葉10〜15gまたは乾燥葉5〜7g。新鮮な生姜2〜3切れ。水400ml。
約10分間沸騰させ、その後温めて1日かけて飲みます。食後に飲むと消化を助け、朝に飲むと代謝プロセスを活性化するのに役立ちます。
ボイの葉と生姜の両方に、過剰摂取すると刺激を引き起こす可能性のある生物活性物質が含まれているため、濃すぎたり、水の代わりに完全に飲んだりしないことが重要です。
胃潰瘍、妊娠中の女性、または抗凝固剤を服用している人は、定期的に使用する前に医師に相談する必要があります。生姜は一部の症例で軽度の出血のリスクを高める可能性があり、ボイの葉は濃すぎると低血糖を引き起こす可能性があります。
