血中脂肪が増加すると、心血管疾患や糖尿病のリスクも増加します。したがって、特に中年および高齢者にとって、適切な炭水化物補給方法を選択することが非常に重要です。
まず、単純な炭水化物ではなく、複合炭水化物(complex carbs)を優先する必要があります。複合炭水化物は、全粒穀物、大麦、アーモンドなどの穀物に含まれており、食物繊維が多く含まれており、血糖への吸収を遅らせ、それによって脂肪代謝障害の原因であるインスリン急上昇を防ぎます。
研究によると、全粒穀物の消費者は、精製穀物の消費者よりも低いLDLコレステロール(悪玉コレステロール)を摂取しています。
第二に、白ご飯、白パン、麺類などの精製された炭水化物の量を減らすべきです。これらの種類は、栄養素と繊維が豊富に含まれている殻と芽の層が取り除かれており、血糖値が高くなりやすく、血液中の脂肪の蓄積を引き起こしやすくなっています。
さらに、炭水化物をチキン、バター、アーモンドなどの良質なタンパク質と脂肪と組み合わせることも、消化プロセスを遅らせ、血糖値を安定させるのに役立ちます。
栄養専門家によると、適切な炭水化物の割合、タンパク質と良質な脂肪を組み合わせた食事は、血中脂肪をより効果的にコントロールするのに役立ちます。
高脂血症を引き起こさない炭水化物を補給することは、炭水化物の品質、調理方法、食品の組み合わせ方法に依存します。科学的な方向に食習慣を変えることは、長期的な健康保護に役立ちます。
あなたは、あなたは、
