国立衛生研究所(NIH)によると、大根にはアピゲリンやルテオリンなどのフラボノイドグループが含まれており、酸化ストレスを軽減し、インスリン感受性を改善する能力があります。
しかし、NIHの報告書は、大根のフラボノイドは繊維と繊維組織に多く集中していることを強調しています。したがって、水を吸収すると、活性化が促進され、抗酸化物質の量が大幅に減少する可能性があります。
これは、フルーツジュースを飲むよりも血糖値を安定させる効果が顕著であることを説明しています。
Journal of Food Biochemistryの研究では、大豆中のアピゲニンが肝臓と腹部組織の脂肪蓄積プロセスに与える影響が分析されています。
結果は、apigeninが脂質合成に関連する遺伝子の兆候を軽減し、脂肪酸の酸化プロセスを改善するのに役立つことを示しました。
しかし、研究は、最適な効果は、大根を純粋な形で(オールフード)使用した場合にのみ現れ、食物繊維をろ過したジュースではなく、食事後の血糖値をコントロールするのに役立つ重要な成分ではないと断言しています。
カニは溶解性の良い食物繊維の供給源であり、炭水化物の吸収速度を遅くし、健康的な減量の重要な要素である満腹感を長く持続させることができます。しかし、毎朝カニジュースを飲む傾向は、食物繊維のほとんどの利点を失わせ、血糖値の上昇と空腹感の速さにつながる可能性があります。
カンジは他の多くの野菜よりも天然のナトリウム含有量が高いです。茹でて水で飲んで空腹時に摂取すると、集中されたナトリウムは、敏感な人の軽度の腹部膨満感または浸透圧の増加を引き起こす可能性があります。
したがって、ユーザーは食物繊維を補給しながら、自然な塩の急速な吸収を避けるために、食事と一緒に大根を使用することを推奨されています。
エビジュースを過剰に摂取すると、特にダイエット中や高強度の運動をしている一部の敏感な人には、軽度の低血糖を引き起こす可能性があります。
これが、大豆を単独で「減量剤」として使用するのではなく、適度に食事に取り入れるべき理由です。
食物繊維とフラボノイドを維持するために、生で食べるか、軽く茹でる必要があります。
水を抜く代わりに、フルーツジュースを蒸します。
血糖値を安定させるために食事と組み合わせてください。
1日に250〜300mlの純粋な大根ジュースを飲みすぎないでください。
腎臓病がある人、またはナトリウムを制限している人は、大麻を慎重に使用する必要があります。
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