効果を最大限に引き出すためには、赤いブドウの食べ方も注意する必要があります。
最近の研究では、赤いブドウは抗酸化作用のある有名なポリフェノール化合物であるレサンバートールが豊富であることが示されています。
リスベラトロールは、肝臓の酸化ストレスを軽減し、それによって、特に脂肪肝または肝炎のリスクのある人々で、肝細胞の炎症と損傷を防ぐのに役立ちます。
腎臓にとって、赤いリンゴはカリウムと水を多く含んでおり、軽度の利尿作用があり、尿を介して毒素の排泄を促進します。Journal of Medicinal Foodに掲載された研究では、リンゴに含まれるレサンバードールとフラボノイドは、腎機能を反映する指標であるコレステロール値を低下させる可能性があることも示されています。
赤いブドウには多くの利点がありますが、間違った方法で食べると、解毒効果が低下し、健康に悪影響を与える可能性さえあります。
皮と種の両方を食べます。リスベラトロールと多くの抗酸化物質が、ブドウの皮と種に最も集中しています。
赤いリンゴの皮と根の両方を食べることは、腸の一部だけを食べることよりも、栄養素を最大限に活用し、心血管、肝臓、腎臓の健康をより良くサポートするのに役立ちます。
朝食または夕食後に食べる:これは肝臓と腎臓が活発になり、抗酸化物質を容易に吸収する時期です。空腹時にブドウを食べると、一部の人は腸内アルコール症になる可能性があります。したがって、食事の約30分後に食べる必要があります。
種子やヨーグルトと組み合わせる:赤いリンゴは、低脂肪ヨーグルトまたはアーモンドと一緒に食べると、血糖値のバランスを整え、同時に善玉菌を補給し、消化器系に良く、間接的に肝臓や腎臓をサポートします。
赤ワインには天然糖(フルクトース)がかなり多く含まれています。糖尿病患者または高血糖のリスクのある人は、食事をコントロールする必要があります。1回あたり約100〜150gのみを摂取する必要があります。
植物保護剤の残留物を除去するために、流水でよく洗う必要があります。有機リンゴを選ぶのが最善です。
特に、抗凝固薬(ワルファリンなど)を使用している人は、レストレトロールが凝固プロセスに影響を与える可能性があるため、ブドウを定期的に食べる前に医師に相談する必要があります。
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