グリーンビーンシチューとカボチャスープ
赤豆はベータカロテンと抗酸化物質が豊富で、フリーラジカルの攻撃から肝細胞を保護するのに役立ちます。一方、緑豆は涼しさがあり、利尿、解熱、および尿路からの毒素排出をサポートします。
一緒に炒めると、この炒め物は食べやすいだけでなく、栄養価が高く、特に暑い日に適しています。
米国国立衛生研究所(NIH)によると、野菜からカロテノイドとフラボノイドが豊富な食品を増やすことは、肝機能を改善し、脂肪肝のリスクを軽減するのに役立ちます。
ほうれん草の蒸し魚
魚は消化しやすいタンパク質源であり、悪玉脂肪が少なく、オメガ3も多く含まれており、炎症を軽減し、肝臓を保護するのに役立ちます。カニはマグネシウム、鉄、ビタミンCが豊富で、腎臓の血液浄化機能を高めるのに役立ちます。
魚と濃い緑の葉野菜を組み合わせた食事は、脂質代謝をサポートし、肝臓と腎臓の圧力を軽減するのに役立ちます。シンプルでスパイスの少ないキャベツとサラダのディナーは、夕食の健康的な選択肢です。
サラダ、緑のキャベツとバナナ、
緑のキャベツには、解毒酵素を生成する肝臓を刺激する化合物であるスルフォラフェンが含まれています。一方、ブドウは豊富なビタミンCとナリン酸を供給し、肝酵素のレベルを改善するのに役立ちます。
カボチャの野菜やオレンジの果物を定期的に補給すると、肝臓の解毒酵素の活動が強化され、脂肪分の多い食事による肝臓損傷のリスクが軽減されます。
赤いリンゴの煮込みソーセージ
蓮の種子は、東洋医学によって鎮静剤、栄養、利尿食品であると考えられています。赤いリンゴには、ビタミンB、鉄、抗酸化物質が豊富で、血液循環を改善し、肝臓機能をサポートします。
組み合わせると、大根、リンゴ、赤いリンゴ粥は睡眠に良いだけでなく、肝臓や腎臓の酸化ストレスを軽減するのにも役立ちます。これは、体を浄化したい人にとって、夜に軽い選択肢です。
