腎臓は、血液のろ過、水分、電解質のバランス、毒素の排出を担う重要な臓器です。しかし、多くの人が誤った食習慣、長期的な腎不全につながり、腎機能を破壊します。
無害だと思われる習慣は、毎日ひそかに腎臓を破壊します。したがって、家族の食事の準備をする主婦は、このリスクを避けるために知っておく必要があります。
したがって、家族の食事を準備する役割を担う主婦は、次の点に注意する必要があります。
塩分を摂りすぎる
塩分(ナトリウム)は、余分な量をろ過する必要がある場合、腎臓への負担を高めます。ナトリウムを多く摂取する人は、高血圧と尿路アルブミン症候群(早期腎臓損傷の兆候)のリスクが高くなります。世界保健機関は、1日あたり5g未満の塩分のみを摂取することを推奨しています。
加工食品をたくさん食べる
缶詰、チーズ、麺類には、無機のphosphate、防腐剤、および隠れたナトリウムが豊富に含まれています。無機のphosphateは容易に吸収され、腎臓組織の肥大のリスクを高めます。特に腎機能が弱い人はそうです。
少量の水を飲む
十分な水分を摂取しないと、尿が濃くなり、腎臓結石や尿路感染症のリスクが高まります。これらは、一般的な腎不全の2つの原因です。専門家は、活動レベルと天候に応じて、1日に1.5〜2リットルの水を飲むことを推奨しています。
タンパク質、特に動物性タンパク質をたくさん食べる
多くのタンパク質を含む食事、特に赤身の肉は、尿とクレアチニンの生成を増加させ、腎臓に大きな濾過圧力をかけます。長期的なタンパク質が豊富な食事は、腎臓の尿素濾過速度を低下させます。これは慢性腎不全の兆候です。
砂糖と甘いものが多すぎる
甘い水に含まれる砂糖とフルクトースはインスリン抵抗性を引き起こし、腎臓内の微細血管の損傷に寄与します。甘い水を多く摂取する人は、少量摂取する人よりも腎不全のリスクが高くなります。
