カメとヤギは、通常、水生魚群に分類されており、一部の海産物よりも比較的適度または低いプリン含有量を持っています。
多くの栄養プロモーションは、これらの2種類の魚は、適度に食べ、適切に調理すれば、尿酸値の高い人の食事に受け入れられると示唆しています。
ただし、プリン含有量の数値は、種類、サイズ、および使用される肉の部分によって変動する可能性があるため、食事に注意する必要があります。
重要な点は、すべての魚が同じではないということです。オメガ3が豊富な魚(例えば、一部の海産物)は炎症や代謝に有益です。
したがって、白色の白身魚、低プリン魚、またはオメガ3が豊富であるがプリンが多すぎない魚を優先することが適切です。
生魚を茹でたり焼いたりすることは、茹でたり、蒸したり、揚げたりするときに尿酸値の上昇のリスクを高める可能性があります。より少ない関連性は、異なる温度で調理する際のタンパク質またはピリンの変異性と、調理された水の処理方法(濃縮された茹で水には多くの溶解性物質が含まれる可能性があります)による可能性があります。
したがって、尿酸値をコントロールする必要がある人のために魚を調理する際には、茹でたり、茹でたり、炒めたりすることを優先します。
白身の魚(カメ、ヤギ、小魚、魚雷、魚雷、魚雷など、含有量に応じて)を選び、ピリンが豊富な赤身/干し魚の部分に置き換える必要があります。魚の量は1回あたり約100〜150g、週に2〜3回に制限してください。
茹でたり、茹でたり、炒めたりすることを優先します。生魚、燻製、または頻繁に燃やして焼くのを避けてください。
尿酸除去をサポートする対策と組み合わせる:十分な水分補給、糖分またはフルーツ飲料の摂取を減らす、アルコール(特にビール)の制限、低脂肪母乳の摂取量の増加、ビタミンCが豊富な果物の補給、体重管理。
腎臓病がある場合、または薬(アロプロリノール、利尿薬など)を使用している場合は、食事療法を変更する前に医師に相談してください。
キュウリやヤギなどの白い肉の魚は、適度に食べ、適切に調理すれば、自然な尿酸排出戦略において安全で役立つ選択肢である可能性があることがわかります。
ただし、効果は全体的な食事内容、ライフスタイル、および個々の腎臓の状態に依存するため、包括的な食事療法と医療療法と連携する必要があります。
