労働新聞が報じたように、タイグエン大学国防・安全保障教育センターで、10月14日朝、数百人の学生が食中毒の疑いを受ける事件が発生した。
タイグエン保健局の報告書によると、281人の学生が影響を受け、そのうち9人は経過観察のためタイグエン病院Aに搬送され、死亡者はいなかった。
保健省の検査チームは、直接加工スタッフが加工プロセス中にマスク、手袋、帽子を着用していないなど、厨房エリアでの多くの違反を記録した。
法的規制に違反して食品サンプルを保管すると、専門機関が事件の原因を特定し、評価することが困難になります。
Nam Sanh Hanoi Company Limited - ケータリング部門は食品安全規制に違反したとして、後に 2,000 万 VND の行政罰金を科されました。
この事件に関して、国防・安全保障教育センター副所長のトラン・ホアン・ティン氏によると、同センターはナム・サン・ハノイ・カンパニー・リミテッドとの契約を終了するという。
同時に、同ユニットは、将来同様の事件が再発することを防ぐために、品質管理と食品の安全性を確保するために学生に直接食事を提供する内部キッチンモデルの研究と構築を行っていきます。
