4月25日午前、カマウ省人民委員会は、地域内の多くの地方自治体、企業、協同組合の参加を得て、第1回メコンデルタおいしい米コンテスト2026の開会式を開催しました。このイベントは、品質、付加価値、グリーン生産によってベトナム米のブランドを高めることに貢献することが期待されています。
米産業が生産量の増加から価値の向上への強力な移行の要求に直面している状況において、メコンデルタ地域全体の米の品質に関する専門コンテストが開催されるのは今回が初めてです。
組織委員会は、28の応募ユニットから28の米サンプルを受け取ったと発表しました。カマウ省だけでも、10の協同組合と3つの企業を含む13のユニットが参加しています。製品は、視覚的な評価と調理後のご飯をつけるという2つの選考ラウンドを通過します。さらに、応募ユニットは、自社の米製品に関する説明とストーリーも発表します。
開会式で、カマウ省人民委員会のレ・ヴァン・スー副委員長は、メコンデルタは現在、全国の主要な米生産地域であり、ベトナムの米生産量の50%以上、米輸出量の90%以上を占めていると強調しました。
スー氏によると、米は主要な農産物であるだけでなく、何百万人もの農民の生計手段であり、国際市場におけるベトナムの国家ブランドとイメージでもあります。
しかし、米産業は、気候変動の激化、塩害、干ばつの増加、投入コストの激しい変動など、一連の課題に直面しており、輸出市場は品質、トレーサビリティ、持続可能な開発基準についてますます高い要求をしています。
「現在の市場では、米をうまく栽培するだけでなく、価値の高い米粒を作る必要があります。生産量を確保するだけでなく、品質とブランドで消費者を魅了する必要があります」とスー氏は述べました。
高品質、グリーン、持続可能、国際統合の方向でメコンデルタの米粒を向上させるというメッセージを込めて、コンテストは米のバリューチェーンにおける農民、協同組合、企業間の接続フォーラムになることが期待されています。
この競技場を通じて、組織委員会は、代表的な稲品種と米製品を発見し、選抜したいと考えています。同時に、排出量を削減し、気候変動に適応する先進的な生産モデルを広めたいと考えています。
長年にわたり、ベトナム米は、多くの米品種が国際的な賞を受賞し、輸出価格が高水準を維持しているなど、世界市場での地位を継続的に確立してきました。しかし、長期的な競争優位性を維持するためには、原料地域のブランド構築、品質基準の向上、特産米ラインの開発が依然として喫緊の課題です。
カマウが初めて美味しい米コンテストを開催することは、地元の農産物の宣伝戦略における注目すべきステップと見なされており、同時に、企業や協同組合が高度な加工とブランド構築に投資するためのさらなる動機付けとなります。
このコンテストから、メコンデルタの米粒は、香り、粘り気、または美味しさだけでなく、クリーンな生産、環境への責任、および要求の厳しい市場を征服する能力によっても評価されます。これはまた、農民の収入を増やし、ベトナムの米産業の持続可能な価値を高めるための道でもあります。
