多くの試練の年を経て輸出が回復
2025年は、輸入市場、特に中国が食品安全とトレーサビリティの要件を強化しているため、ベトナムのドリアン産業にとって試練の時期と見なされています。検査の強化により、多くの企業、協同組合、栽培地域が生産プロセス、包装、品質管理を調整する必要があります。
2025年の生のドリアンの総輸出量は約110万トンに達し、2024年の130万トンを下回っていますが、これは業界が方向転換を余儀なくされる段階でもあります。急成長を追いかける代わりに、ベトナムのドリアンは輸入市場のますます厳しくなる要求に適応する必要があります。
2026年に入り、これらの調整は効果を発揮し始めました。2026年第1四半期だけで、ベトナムのドリアン輸出額は約2億2170万米ドルに達し、2025年の同時期と比較して230%増加しました。総輸出量は8万トンを超え、そのうち生のドリアンは約68,500トン、冷凍ドリアンは約11,600トンを占めています。
注目すべきは、多くの市場が非常に高い成長率を記録しており、一部の地域では同時期と比較して3桁も増加していることです。ベトナム企業は、伝統的な市場への輸出の勢いを維持するだけでなく、品質と技術基準を満たす能力という利点のおかげで、他の多くの潜在的な市場でもプレゼンスを拡大しています。
冷凍ドリアンが新たな方向性へ
現在のドリアン産業の最大の明るい兆しの1つは、冷凍製品グループのブレークスルーです。2024年の冷凍ドリアンの輸出量がわずか4,600トン強であったのに対し、2025年には91,000トン以上に増加し、ほぼ20倍に増加しました。
この傾向は、2026年の最初の数ヶ月間も維持されます。2026年の第1四半期には、冷凍ドリアンの平均輸出価格は約4,302米ドル/トンに達し、前年同期比で20%以上増加し、生のドリアンよりも約18〜22%高くなっています。
季節、保存期間、ロジスティクス圧力に大きく依存する新鮮なドリアンとは異なり、冷凍ドリアンはより遠くまで移動でき、より長く保存でき、より要求の厳しい市場にアクセスできます。これは、収穫のピークシーズンにリスクを軽減し、深加工の余地を拡大するのに役立つ重要な利点です。
これはまた、ベトナムのドリアンが伝統的な輸出モデルから抜け出し、グローバルな加工および流通チェーンにさらに深く進出するのに役立つ重要な転換点と見なされています。
以前は、多くの企業が主に生産量の拡大に焦点を当てていましたが、現在では、「品質」がドリアン業界全体の中心的なキーワードとなっています。
多くの地域で、農民は耕作習慣を変え始め、生産日誌をより重視し、肥料を合理的に使用し、化学物質の残留を管理し、輸出に役立つ技術プロセスを厳守しています。
それに伴い、栽培地域コードと包装施設コードのシステムはますます完成に近づいています。これは輸入国の技術的要件であるだけでなく、ベトナムの農産物が国際市場で透明性とトレーサビリティ能力を主張するのに役立つ「パスポート」にもなっています。
企業はまた、冷蔵倉庫、冷凍ライン、品質管理システム、サプライチェーンのデジタルトランスフォーメーションへの投資を加速させています。以前のように自発的に買い占める代わりに、多くの企業が原材料地域を積極的に連携させ、市場のますます厳しくなる要求により良く応えるために、庭から工場までの生産を管理しています。
専門家によると、これはベトナムのドリアン産業が「過熱成長」から「質の高い成長」に移行するための重要な段階です。
2026年初頭の肯定的な兆候から、ベトナムのドリアンはブランドを向上させる大きな機会に直面していることがわかります。さらに重要なことに、2026年初頭の数ヶ月の成功は、ベトナムのドリアン産業が生産量ベースの成長思考から、品質、付加価値、持続可能性に基づく開発モデルへと段階的に移行していることを示しており、これはグローバル市場で評判の高いベトナム農産物ブランドを構築するための重要な基盤です。
