国内コショウ価格
本日(8月19日)午前11時30分現在、国内コショウ価格は引き続き横ばいで、1kgあたり13万7000ドンで表示されています。現在、主要地域では1kgあたり13万6000〜13万9000ドンで取引されています。
国内コショウ価格は、4日連続で140,000ドン/kgを下回る価格帯を維持しています。現在、各省・市は国内コショウ価格を次のように表示しています。
ドンナイ省とホーチミン市は、同時に1キログラムあたり13万6千ドンで表示しています。
同様に、ダクラク省とラムドン省も、地域全体で最も高い買取価格である1kgあたり13万8千ドンと13万9千ドンで販売しています。
7月の同時期と比較して、現在のコショウ価格水準は依然として1,400ドン/kg低くなっています。
世界コショウ価格
世界市場では、コショウ価格はほとんどの国で高値圏で推移しています。インドネシアの黒と白のコショウも例外ではなく、1トンあたり6,851〜9,380米ドル(180,867ドン/kg〜247,632ドン/kg相当)で取引されています。
同様に、ブラジルの黒コショウの市場販売価格は1トンあたり5,900米ドル(約155,760ドン/kg)です。ただし、マレーシアの黒コショウと白コショウは依然として価格帯を維持しており、高値で取引されており、それぞれ1トンあたり12,200米ドルと9,300米ドルです。
特筆すべきは、ベトナムのコショウ輸出市場では、500g/lと550g/lの黒コショウの価格が5,990〜6,050米ドル/トンで取引されていることです。ASTAの白コショウの販売価格は8,400米ドル/トン(221,760ドン/kgに相当)です。
認識と予測
国内のコショウ価格は、長期にわたる横ばいを続け、一方、輸出価格は安定を維持しており、市場全体の均衡状態を作り出すのに貢献しています。
ベトナムコショウ・スパイス協会(VPSA)の報告によると、2026年7月だけで、コショウの輸出量は22,743トン、輸出額は1億4730万米ドルに達しました。
前月比で量で1.6%減、金額で2.6%減となったものの、輸出量は2025年の同時期と比較して8.8%増加しました。全粒黒胡椒は引き続き主要な割合を占めており、輸出総量の86.3%に相当する19,623トンです。
世界のコショウ市場は、長期間の供給過剰の後、新たなサイクルに入っています。専門家は、世界の供給が逼迫する傾向にあるため、この業界は再均衡の段階にあると指摘しています。
ベトナムだけでなく、ブラジルやインドネシアなどの他の主要生産国も、気候変動の悪影響により生産量が大幅に減少していることを記録しています。供給が限られている一方で、米国、ヨーロッパ、中東などの主要市場からの需要は力強い回復の兆しを見せています。
