企業は積極的に「価格封鎖」を行い、利益を分配
天候、疫病、および投入コストの増加の影響により、テト期間中に豚肉価格が変動するリスクに直面して、多くの流通企業および生産ユニットは、市場を安定させるためのソリューションを積極的に展開しました。実際の記録によると、豚肉の供給は確保され、販売価格は管理されており、年末のピーク時に人々が安心して買い物をするのに役立っています。
企業の観点から、セントラルリテールベトナムグループの広報ディレクターであるグエン・ティ・ビック・ヴァン女史は、年末、自然災害、暴風雨、豚の群れの病気が複雑化する状況下で、旧正月期間中に市場に出回る豚肉価格が急騰する危険性があると述べました。
「この困難を理解し、私たちはサプライヤーと協力して、非営利豚肉プログラムを実施しました。それによると、システムは約70種類の豚肉製品に非営利を適用しており、その中には、豚バラ肉、豚バラ肉など、テトの時期に消費者によく知られている5種類の豚肉製品が含まれています。これらの商品は、現在からテト後約2週間まで価格が据え置かれます」とグエン・ティ・ビック・ヴァン氏は語りました。
他の主要な小売システムも、テト(旧正月)のピーク時に豚肉の供給と販売価格を管理するために、価格安定化シナリオを積極的に構築し、パートナーと早期に協力しています。
バクホアサインのファム・ヴァン・チョン総支配人は、システムはパートナーと緊密に連携し、関連部門と協力して供給を安定させ、積極的に予測していると述べました。その上で、バクホアサインは販売価格を管理し、特に年末とテトのピーク時に、商工局の方向性に従って価格安定化を実施しています。
卸売市場は監視を強化
ホーチミン市内の卸売市場の取締役会も、テト期間中の投機や不当な価格上昇を抑制するために、価格と商品の供給源の規制と監視の役割を強化しています。
ビンディエン市場管理・事業会社のグエン・ダン・フー副社長によると、同社は常にトレーダーに対し、価格表示に関する規制を厳守し、表示価格で販売するよう要求しています。市場はまた、商業詐欺、投機、または不当な値上げ行為をタイムリーに発見し、報告し、消費者の権利を保護するために、検査と監督を強化しています。
市場価格の動向を評価して、ホックモン卸売市場のディレクターであるレ・ヴァン・ティエン氏は、豚の生体価格は過去に変動があったが、全体的には依然として管理範囲内であると述べました。現在、1級豚の生体価格は約74,000ドン/kgで、前週よりも大幅に上昇し、前月よりも大幅に高くなっていますが、急激な値上げや価格ショックは発生していません。
卸売市場管理委員会によると、同委員会は引き続き市場の動向を綿密に監視し、定期的にデータを集計し、ホーチミン市商工局に報告して、価格管理と安定化の業務に役立てています。
食品安全に関しては、卸売市場は検査の社会化プログラムを積極的に展開し、ホウ砂、豚肉の禁止物質、野菜や果物の農薬残留物などの指標の迅速検査費用を自己負担しています。
ホーチミン市商工局のグエン・グエン・フオン副局長は、豚肉はテト(旧正月)の買い物かごの中で最も重要な必需品であるため、市場安定化プログラムは、テト(旧正月)前の1ヶ月とテト(旧正月)後の1ヶ月間、安定した価格で特別に設計されていると述べました。
「値上げしないことを約束することに加えて、テト(旧正月)が近づくにつれて、流通システムは消費者を支援するために多くのプロモーションや大幅な値下げプログラムも実施しています。価格安定化販売所では、豚肉の供給は常に安定した価格で十分に確保されています」とフオン氏は強調しました。
