カルシウム結石、尿酸結石、または他の種類であっても、毎日の食習慣を変えることは大きな違いを生み出すでしょう。さらに重要なことは、好きなものを完全に諦める必要はなく、どの食品を制限し、安全な代替方法を知るだけでよいということです。
1.オキサレートが豊富な食品
野菜、ビナ、赤身のリンゴ、果物、チョコレートなどにはオキサレートが多く含まれており、腎臓のカルシウムと結合して結石を形成しやすく、特に最も一般的な種類のカルシウム結石オキサレート結石です。
代替:オキシレートが少ない野菜や果物を優先します。オキシレート豊富な食品を食べると、吸収を減らすためにカルシウムが豊富な食品(ヨーグルト)と組み合わせることができます。
2. 塩分の多い食品
缶詰、ファストフード、塩辛いソースは、尿中のカルシウム排泄を増加させ、結石の形成を促進します。
代替:自分で調理し、ハーブ、レモン汁、または軽いスパイスを加えます。ナトリウムを少なく含まない製品を選択し、成分ラベルをよく読んでください。
3. 動物性タンパク質
赤身の肉、内臓、硬い殻の海産物は、プリンが多く含まれており、尿酸結石を形成しやすく、尿を酸化させます。
代替:バナナ、鶏のバナナ、または適量の豆、家禽肉、魚を優先し、野菜や果物を添えましょう。
4. 砂糖の多い飲み物
ソフトドリンク、ボトル入りジュースには糖分とフルクトースが多く含まれており、カルシウムの排泄を増加させますが、炭酸飲料の炭水化物は結石の結晶化を促進します。
代替品:ろ過水、無糖ミネラルウォーター、新鮮なレモン水、または低糖の天然ジュース。
5. カフェイン入り飲料と炭酸飲料
カフェインは体を脱水状態にし、尿中のミネラルを濃縮します。炭酸飲料には腎臓結石に関連する酸素が含まれています。
代替:水は依然として最良の選択肢です。無糖のハーブティーまたは適度なコーヒーは使用できます。
6. プリン含有量の多い食品
マグロ、魚、ご飯、内臓、ビールなどは、尿酸値を上昇させ、尿酸結石を引き起こします。
代替:適度な量の植物性タンパク質、動物性タンパク質を摂取します。カリウムを増やし、結石の形成を抑制するために、水とオレンジ、レモンの果物を補給します。
7. ビタミンCの過剰摂取
高用量のビタミンCはオキサレートに変換され、腎臓結石を刺激する可能性があります。
代替:オレンジ、ブドウ、ニンニクなどの天然源から適切な量のビタミンCを摂取してください。
1日に2〜2.5リットルの水を十分に飲み、緑黄色野菜やオキシル酸の少ない果物をたくさん食べると、結石の再発のリスクを軽減するのに役立ちます。バランスの取れた、多様な食事と、塩分、砂糖、動物性タンパク質をコントロールすることが、腎臓を長期的に保護する鍵です。
