6月23日、ホーチミン市人民委員会は、食肉および肉製品の屠殺、下処理、加工、販売における食品安全管理の強化について、ホーチミン市食品安全局、市警察、ホーチミン市商工局、ホーチミン市農業環境局、ホーチミン市文化スポーツ局、区、コミューン、特別区人民委員会に文書を送付しました。
これまで、一部の電子情報サイトで、偽牛肉、禁止物質を含む牛肉の製造・販売の兆候、豚の雌豚を牛肉に加工するための化学物質の使用の疑い、およびホーチミン市での消費の疑いがある事件が報道されています。
この事件は複雑な性質を持ち、消費者の健康に影響を与える可能性があり、社会の世論に懸念を引き起こしています。これは、食肉および食肉製品の屠殺、生産、一次加工、加工、販売活動に対する食品安全に関する国家管理を強化する必要性を提起しています。
市内の食品安全に関する国家管理の有効性、有効性、効率性を高め、違反行為をタイムリーに発見、阻止、厳重に処罰するために、市人民委員会は、ホーチミン市食品安全局に対し、関係機関と協力して、市内の肉および肉製品の生産、一次加工、加工、保管、販売活動に対する食品安全の検査と監督を強化するよう要請しました。
それに加えて、牛肉、豚肉、雌豚肉、冷凍肉、一次加工肉製品、加工肉、倉庫、集積所、流通所、伝統的な市場、およびリスクの高い食品事業所に焦点を当てます。
違反事例、犯罪の兆候がある事例については、権限に従ってタイムリーに処理または処理を助言し、関連する情報、記録、文書を管轄官庁に移送して、規定に従って検討および処理します。権限を超える内容については、実施結果の集計、報告、市人民委員会への助言を主導します。
