チーズ
チーズはカルシウムとタンパク質が豊富な食品です。チーズは炭水化物は少ないですが、脂肪が豊富です。
ただし、チーズに含まれる脂肪の大部分は飽和脂肪酸です。したがって、心血管疾患のリスクを減らすために、食事に不飽和脂肪酸源を追加する必要があります。
チーズは、サラダ、サンドイッチなどの多くの料理に簡単に組み合わせたり、ナッツ、クラッカー、果物などの軽食として使用したりできます。デンプンが豊富な食品と一緒に食べると、チーズはバランスの取れた栄養価の高い軽食を作ることができます。
全粒ヨーグルト
ヨーグルトは優れたタンパク質源であり、発酵食品によく見られる有益な微生物であるプロバイオティクスが含まれている可能性があります。これらの有益な細菌は、腸の健康に重要な役割を果たし、腸内細菌叢をサポートし、消化プロセスを促進します。
選択する際は、栄養表示をよく読み、添加糖が少ない、または含まれていない製品を優先する必要があります。ヨーグルトは、食物繊維と炭水化物を増やし、栄養価の高い朝食または軽食を作るために、果物、ナッツ、またはグラノーラと一緒に食べることができます。
ケフィア
ケフィアはプロバイオティクスの豊富な供給源です。この発酵飲料は、飲むヨーグルトと同様の食感ですが、より酸味があります。ケフィアはタンパク質とカルシウムも豊富で、ビタミンDも豊富に含まれています。
ケフィアは、コレステロール値の低下や炎症の軽減など、他の多くの健康上の利点をもたらす可能性があります。ケフィアと果物、特にベリー類を組み合わせると、タンパク質と炭水化物の両方を提供するため、運動後の栄養価の高い軽食になります。
