オレンジには、主にフルクトースとグルコースという自然な糖分が豊富に含まれています。これらは、血液に急速に吸収される炭水化物です。したがって、オレンジをたくさん食べたり、空腹時に食べたりすると、血糖値が急上昇し、血糖値のコントロールが困難になります。
1. トウモロコシの高糖分含有量
平均的なオレンジ1個には約45gの砂糖が含まれており、多くのデザートの砂糖量にほぼ匹敵します。この砂糖の量は急速に血液に吸収され、血糖値(GI)を上昇させ、血糖値の急上昇を引き起こします。
2. 空腹時にオリーブを食べると血糖値がより速く上昇する
空腹時に、体は糖の吸収を遅らせるための栄養素を欠いています。したがって、この時期にオレンジを食べると、メインの食事または食事の後に食べるよりも血糖値が急速に上昇します。
3. 食物繊維の不足は、糖の吸収を遅らせる。
オレンジには食物繊維が含まれていますが、緑黄色野菜や全粒穀物などの他の食物繊維が豊富な食品を十分に食べないと、糖の吸収が速くなり、血糖値が上昇します。
4. 短期間でバナナを食べすぎる
大量のオリーブを同時に摂取すると、血糖値が急上昇し、インスリン調節において膵臓と体に大きな圧力がかかります。
アメリカの栄養専門家、エミリー・ジョナスは、糖尿病患者または高リスク患者は、トウモロコシの摂取を制限し、食事をコントロールし、糖分の吸収速度を下げるために食物繊維が豊富な食品と一緒に食べる必要があると勧めています。
注意してください
オレンジは美味しくて栄養価の高い果物ですが、血糖値の急上昇を避けるために適切かつ適度に食べる必要があります。特に糖尿病患者は、メインの食事と緑黄色野菜と一緒にオレンジを食べると、血糖値をより良くコントロールするのに役立ちます。
