断続的断食(IF)は、一般的な減量トレンドになっています。この方法は、1日または1週間の食事と断食の時間を分割することを中心に展開します。
最も一般的な2つの形態は、16時間の絶食と残りの8時間の食事時間(16:8)、または5日間の通常の食事と2日間連続で非常に低いカロリー(500〜600カロリー)の削減(5:2)です。
IFは代謝の健康を改善し、炎症を軽減するのに役立つ可能性がありますが、すべての人向けではありません。栄養士のアナ・ライスドルフ(GLP-1 Hubの創設者)は、特定のケースでは、断食は否定的な結果を引き起こす可能性があると警告しています。
中年期(40〜50歳以降)の人は、体が自然に筋肉を失う傾向があります。IFを実行すると、毎日必要なタンパク質を十分に摂取することがより困難になります。栄養不足になると、体はより速く筋肉を失い、基礎代謝率が低下します。さらに、長すぎる断食は、ストレスホルモンであるコルチゾールの生成を刺激し、長期的な疲労につながります。
ライスドルフ博士の推奨に従って、断続的断食を適用すべきでない5つの対象グループ:
1. 更年期前および更年期の女性:この時期はホルモンが急激に変化しており、絶食は内分泌障害の状態を悪化させる可能性があります。
2. 糖尿病患者(特にタイプ1):断食は、安定した血糖値のコントロールを困難にします。
3. アスリートまたは高強度の運動をする人:このグループは栄養とエネルギーの必要量が非常に多く、絶食は体が回復と活動のための「燃料」を欠く原因となります。
4. 減量補助薬(GLP-1薬群など)を使用している人:薬とIFを組み合わせると、カロリーとタンパク質の摂取量が低すぎて衰弱を引き起こす可能性があります。
5. 摂食障害の既往歴のある人:IFは食品に関する極端な心理状態につながりやすいです。
多くの人々、特に女性は、自分が過度に空腹になっていることに気づいていないことがよくあります。警告サインには、常に疲労困憊状態にある、抜け毛が多い、筋肉量が著しく減少している、または断食しているにもかかわらず減量プロセスが完全に停止しているなどがあります。
リスクを最小限に抑えるために、専門家は腎臓をサポートし、ミネラルを希釈し、結石を予防するために、1日に2〜3リットルの十分な水を飲むことを維持することを推奨しています。同時に、動物性タンパク質を乱用するのではなく、植物性タンパク質(レンズ豆、ナッツなど)を優先します。天然のクエン酸塩(レモン、オレンジ)が豊富な食品を増やし、塩分を減らします。
慢性的な肋骨痛、血尿、発熱、または吐き気などの症状が現れた場合は、すぐに断食を中止し、健康診断を受けるために医師の診察を受けてください。
