砂糖、コンデンスミルク、または甘いシロップを加えると、飲み物の糖分とエネルギーが大幅に増加する可能性があります。
北京大学人民病院臨床栄養学部長のリュウ・バン(リュウ・ペン)准教授・博士によると、体重と代謝をコントロールする際には、水、薄茶、無糖黒コーヒーを優先することを推奨しています。専門家はまた、「無糖」、「0カロリー」と記載された製品は、必ずしも砂糖や甘味料を完全に含んでいないとは限らないため、飲み物の成分を注意深く読む必要があると指摘しています。
高血糖の人にとって、注意すべき問題の1つはコーヒー自体ではなく、コーヒーカップに追加されたものにあります。
ミルクコーヒー、砂糖を多く含むコーヒー、シロップ、または脂肪の多いクリームは、炭水化物とエネルギー摂取量を増やす可能性があります。定期的に飲むと、体重と血糖値のコントロールが困難になる可能性があります。
リュー・バン医師は、シロップ、ソフトドリンク、砂糖入り飲料に含まれるフルクトースは肝臓で直接代謝されると述べています。過剰摂取は、肝臓と内臓脂肪の蓄積を促進する可能性があります。したがって、飲み物を選ぶ際、専門家は、多くの成分を混ぜた既製のコーヒーの代わりに、無糖のブラックコーヒーを優先することを推奨しています。
特に、高尿酸血症の人は必ずしもコーヒーを避ける必要はありません。北京友好病院のリウ・フイラン医師(リウ・フイラン)は、高尿酸血症の人は、レモン水、薄茶、無糖コーヒー、ソーダ水などの飲み物を選び、濃すぎるお茶やコーヒーは避けるべきだと述べています。
専門家は、心臓と腎臓が正常な状態では、患者は十分な水を飲むべきであり、浄水を優先すべきであると勧告しています。1日あたり約2〜3リットルの水は適切な人に適用できますが、健康状態と医師の指示に従って調整する必要があります。十分な水を飲むことは、尿量を維持し、尿酸の排出プロセスをサポートするのに役立ちます。
コーヒーにはカフェインが含まれており、カフェインの量は種類、淹れ方、摂取量によって異なります。栄養士は、健康な成人は1日あたり400mg以上のカフェインを摂取すべきではなく、お茶、エナジードリンク、その他の飲み物からのカフェインも考慮する必要があると推奨しています。
したがって、血糖値と尿酸値が高い人は、「良いコーヒーはたくさん飲むほど良い」と理解すべきではありません。コーヒーが濃すぎたり、飲みすぎたりすると、動悸、不眠症、日常生活への影響を引き起こす可能性があります。
血糖値と尿酸値が高い人は、次の点に注意する必要がある。黒コーヒーを選び、砂糖を含まない、または非常に少なくする。練乳、シロップ、脂肪の多いクリームを制限する。濃すぎるコーヒーや飲みすぎたコーヒーを飲まない。1日に十分な水を飲む。コーヒーを水の代わりに使用しない。ビール、アルコール、高糖飲料を制限する。最も重要なことは、コーヒーは食事のほんの一部にすぎないことである。
