バナナチョコレートとピーナッツバターの軽食は、スライスしたバナナ、ピーナッツバター、チョコレートチップ、未精製のココナッツオイル、細かく刻んだ無塩ローストピーナッツ、少量の海塩などの健康的な材料を使用しています。これらの成分が組み合わさって、食物繊維、心臓血管に良い脂肪、抗酸化物質が豊富な料理になります。
バナナは自然な甘さを提供するだけでなく、豊富な食物繊維も提供します。食物繊維の補給は、腹部の脂肪を減らし、体重管理をサポートすることに関連しています。バナナに含まれる水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の組み合わせは、消化を改善し、満腹感を高めるのに役立ちます。
さらに、ピーナッツバターとピーナッツは、心臓血管に有益な一価不飽和脂肪酸を提供します。これらの脂肪は、糖の吸収を遅らせ、それによって血糖値を安定させ、夕方の空腹感と食欲を制限するのに役立ちます。
レシピに含まれるダークチョコレートも、抗酸化物質、特にフラバノールを提供する上で重要な役割を果たします。これらの化合物は心臓血管の健康をサポートし、体内の炎症を軽減するのに役立ちます。
作り方:
- キャンドル紙で大きな皿を敷きます。バナナのスライスを一層に並べます。少なくとも1時間は冷凍庫に入れます。
- バナナのスライスにピーナッツバターを均等に振りかけます。冷凍庫に戻します。
- チョコレートとココナッツオイルを電子レンジ対応の小さなボウルに入れます。30秒間高温で加熱します。よくかき混ぜて、チョコレートとココナッツオイルがほぼ溶けるまでさらに30秒間加熱します。チョコレートチップが完全に溶けてオイルに溶けるまで加熱します。
- バナナのスライスに混合物を均一に塗ります。ピーナッツと海塩を上に振りかけます。チョコレートが固まるまで、約15分間冷凍庫に入れます。小さく切り、すぐに使用するか、密閉容器に入れて最大3日間冷凍します。
