減量する多くの人は、炭水化物を減らし、代わりにタンパク質の補給を増やし、満腹感を長く維持し、カロリー摂取を制限したいと考えています。しかし、すべての種類のタンパク質が健康に良いわけではありません。赤身の肉を過剰に摂取すると、腎機能の低下を加速させる可能性があります。
タンパク質は、減量と筋力トレーニングの両方に不可欠な成分です。タンパク質は筋肉の塊を維持し、代謝をサポートし、満腹感を生み出すのに役立ちます。しかし、一般的なタンパク質源である赤身の肉の乱用は、腎臓に多くのリスクをもたらします。
デンマークの研究によると、腎不全の主な原因は、糖尿病や高血圧などの慢性疾患の制御不良です。さらに、すべてのタンパク質が腎臓に同じように影響を与えるわけではありません。
研究によると、長期間の赤身の肉の摂取は慢性腎不全のリスクを高めますが、白身の肉、牛乳、植物性製品からのタンパク質は同様の害を引き起こしません。野菜や果物からのタンパク質は、腎臓を保護する効果ももたらす可能性があります。
体が赤身の肉を消化すると、多くの酸性代謝物が生成され、これらの物質は腎臓で濾過する必要があります。赤身の肉を食べすぎると、腎臓が過労に耐え、長期的には機能低下を引き起こし、慢性腎臓病を引き起こします。
筋肉を増やしたい場合は、1日に体重1kgあたり1〜1.5グラムのタンパク質を摂取する必要があります。
目標が脂肪を減らすことである場合、必要なタンパク質の量はより高く、1日あたり体重1kgあたり1.5〜2グラムになります。筋肉を失い、代謝プロセスを維持することを避けるためにです。
