キウイは小さい果物ですが栄養が豊富です
マウントサイナイ病院（米国）の栄養士アリソン・ヘリーズ氏によると、重量ベースでキウイにはオレンジよりもかなり多くのビタミンCが含まれており、緑色のキウイでは約92.7mg/100g、黄色のキウイでは161.3mg/100gであるのに対し、オレンジには59.1mg/100gしか含まれていない。
「キウイは免疫力を高めるだけでなく、鉄分の吸収をサポートし、心臓を保護し、睡眠を改善します」とヘリーズさんは言う。
キウイには、ビタミン C に加えて、可溶性および不溶性繊維、カリウム (果物あたり 312 mg)、ビタミン E、葉酸、および少量の睡眠を誘発するメラトニンも含まれています。大人の場合、1日1～2個のキウイを食べるとビタミンCの必要量を満たすことができ、消化をサポートし、便秘を軽減することもできます。
特に、就寝前にキウイを食べるアスリートは、この果物に含まれるビタミンCと天然の抗酸化物質の組み合わせのおかげで、体を回復させ、より深く眠ることができると注目されています。
オレンジ - おなじみの選択肢はまだ価値に満ちています
同様に重要なことは、オレンジは依然として天然ビタミン C の入手しやすく便利な供給源であるということです。平均的なオレンジ 1 個には約 70 mg のビタミン C が含まれており、繊維、葉酸、マグネシウム、フラボノイドおよびカロテノイドの抗酸化物質も豊富に含まれています。ヘリーズさんによると、オレンジを定期的に食べると、「特に喫煙者や高齢者において、高血圧のリスクを軽減し、心臓をサポートし、抵抗力を高める効果がある」という。
オレンジに含まれる葉酸が胎児の脳の発達をサポートするため、オレンジは妊婦にも役立ちます。研究では、抗酸化物質と消化酵素の自然な組み合わせのおかげで、新鮮な果物からビタミンCを補給することは、合成錠剤よりも効果的であることも示しています。
