キウイのおかげで消化器系がより効率的に機能する
栄養専門家のアビブ・ジョシュア氏(米国)によると、キウイは「消化器系から心血管系、免疫系まで、多くの臓器に同時に影響を与える可能性のある珍しい果物」です。キウイに含まれる食物繊維とビタミンCは、腸をサポートするだけでなく、「血管壁を保護し、炎症を軽減し、悪玉コレステロールの蓄積を防ぎます」。
国際的な総合研究でも、毎日キウイを食べることは、良好なコレステロール(HDL)を上昇させ、血管閉塞を引き起こす脂肪であるトリグリセリドを減らすのに役立つことが示されています。この習慣を1〜2ヶ月間維持すると、心臓の健康が大幅に改善される可能性があります。
免疫力を高め、目を明るくし、糖尿病患者をサポート
それだけでなく、キウイは免疫システムの天然の盾とも見なされています。ビタミンC含有量はオレンジの2倍であり、免疫細胞のより強力な活動を刺激し、病気後の回復時間を短縮するのに役立ちます。
「1日に2本のキウイだけで、通常のビタミンCサプリメントに置き換えることができます」と、専門家のアビブ・ジョシュア氏は強調しています。
キウイには、抗酸化物質であるルテインも含まれており、成人の視力低下の主な原因である黄斑変性と結晶色素沈着の予防をサポートします。
特に、前糖尿病または2型糖尿病の患者にとって、キウイは低血糖指数のおかげで賢明な選択肢であり、血糖値を急激に上昇させることなく安定させるのに役立ちます。
メニューを新しくしたい場合は、消毒済みのジュースよりもビタミンC、食物繊維、フラボノイドを多く保持する新鮮なジュースとしてキウイを使用できます。
腸から心臓、皮膚から目まで、キウイは小さな果物が健康に大きな影響を与えることができることを証明しています。甘くて心地よい酸味で、キウイはデザートだけでなく、現代的な健康的なライフスタイルの信頼できるパートナーでもあります。
