朝食は健康な消化器系のための黄金の鍵
多くの人がパン、バター、またはファストフードで一日を始め、誤って消化器系の活動を妨げています。インドのフィシコ栄養研究所の栄養専門家ヴィディ・チャウラ氏によると、「朝食は一日を通して消化器系の基盤です。食物繊維、タンパク質、健康的な脂肪のバランスの取れた朝食は、善玉菌を育み、代謝をサポートし、持続可能なエネルギーを維持するのに役立ちます。」
健康な腸は、消化を容易にするだけでなく、精神と集中力も向上させます。チャウラは、全粒穀物、大豆、バナナ、ケフィル、または新鮮な果物など、シンプルで自然な食品を選ぶべきだとアドバイスしています。これらは、体に素晴らしいバイオファーム、プレバイオティクス、食物繊維を供給するものです。
腸に良い9つの朝食レシピ
全粒粉ピーナッツバターとバナナブレッド：全粒粉パンをトーストし、ピーナッツバターを塗り、バナナのスライスを数枚加えます。 「全粒穀物とバナナはプロバイオティクスの栄養となるプレバイオティクス繊維を提供し、ピーナッツバターはタンパク質と健康的な脂肪を追加します」とチャウラ氏は言います。
Yen mach qua dem voi hat chia va qua mong: yen mach、 sua va hat chiaを混ぜ、一晩冷ましてから新鮮な玉ねぎを加えます。この料理は、食物繊維とオメガ3の含有量のおかげで、エネルギーを安定させ、消化をサポートするのに役立ちます。
栄養素を混ぜた果物:アーモンド、コショウ、キウイ、オレンジ、バナナ、リンゴ、オレンジを組み合わせます。レモン汁を振り、黒塩を少し加えます。この料理は、ビタミン、食物繊維、腸に良いミネラルを補給するのに役立ちます。
炒め物ほうれん草：ほうれん草、玉ねぎ、ピーマンをオリーブオイルと一緒にかき混ぜます。皿は野菜、鉄、繊維タンパク質を提供し、腸の運動性を改善するのに役立ちます。
卵と野菜:卵は、唐辛子、玉ねぎ、ヨーグルトを組み合わせて、カラフルでタンパク質と抗酸化物質が豊富な料理を作り出します。「卵は筋肉を回復させるのに役立ち、野菜は食物繊維を補給し、腸内細菌叢を育みます」とチャウラは言います。
アーモンドミルクとアーモンドミルクパウダー:アーモンドミルクをアーモンドミルクに一晩浸し、蜂蜜と新鮮な果物を追加します。オメガ3と食物繊維が豊富で、この料理は消化を助け、膨満感を軽減します。
卵と野菜でディエムシップを減らす:ディエムシップ、緑黄色野菜、茹でた卵を組み合わせます。タンパク質、食物繊維、健康的な脂肪を供給し、腸のバランスを維持するのに役立ちます。
キフィアミルク(自然発酵食品)、キフィア:キフィアをキフィアとリンゴと混ぜます。キフィアは豊富な善玉菌源であり、腸内細菌叢の再生をサポートし、キフィアは抗酸化物質を補給します。
バターを使ったシャフシュカ:卵をトマト、ニンニク、ジャガイモのソースに混ぜ、バターを添えます。「この地中海料理は、健康的な脂肪と抗酸化物質が豊富で、腸内細菌のバランスを整えるのに役立ちます」とチャウラは言います。
健康的な朝食は手の込んだもの必要ありません。自然で栄養価の高い食品を選ぶだけで、リラックスした気分で食べます。腸が健康になると、エネルギーと精神も一日を通して明らかに改善されます。
