「減量は無理強いするべきではありません。賢く、適切なタイミングで食事をし、栄養価の高い食品を選ぶだけで、脂肪を減らしながら健康で、仕事や運動に必要なエネルギーを十分に摂取できます」と、米国の栄養専門家、The Core 3 Healthy Eating Planの著者であるリサ・モスコビッツ博士は語っています。
効果的な方法の1つは、シンプルで調理が簡単、毎日維持しやすい料理から始めることです。たとえば、野菜とオリーブオイルを組み合わせたフライドポテトサラダは、タンパク質が豊富なだけでなく、繊維と健康的な脂肪も供給し、満腹感を長く保ち、食欲を減退させるのに役立ちます。1食あたり約300〜350kcalと推定されていますが、それでも1日の食事に十分な栄養が含まれています。
朝、精製された炭水化物を摂取したり、食事を抜いたりする代わりに、ギリシャのヨーグルト、大豆、緑黄色野菜、キウイなどの低糖果を混ぜた一晩漬けたヨーグルトは理想的な選択肢です。この料理は血糖値を安定させ、腸に有益な細菌を増やし、特に体重管理と代謝の健康改善に重要な抗酸化物質が豊富です。
速くてシンプルでお腹いっぱいの食事が必要な場合は、卵を茹でてベーキングスープとバターを添えて食べることができます。これは、タンパク質、食物繊維、良質な脂肪の完璧な組み合わせであり、安定したエネルギーを維持し、減量プロセスが失敗する原因の1つである中途半端な食事を制限するのに役立ちます。
最も重要なことは、多くの専門家の推奨によると、減量は、空腹を感じず、ストレスを感じず、生活の質を犠牲にしない限り、本当に持続可能であることです。毎日の食事の小さな変更から始めて、それらを体重と長期的な健康の両方にとって良い習慣に変えてください。
