ゆっくりと、よく噛んで食べる。
腸の末端にある栄養素を検出する細胞を活性化するために、ゆっくりと噛む必要があります。各一口を少なくとも20回噛み、次に口の反対側に移り、嚥下する前にさらに数回噛む必要があります。これは消化を助けるだけでなく、体がより効果的にGLP-1ホルモンを分泌するのに役立ちます。これは、満腹感と血糖値をコントロールする上で重要なホルモンです。
超加工食品を制限する
炭酸飲料、マンゴー、揚げ物、パンなどの超加工食品は、通常、精製された炭水化物、砂糖、塩、添加物が豊富に含まれています。それらはカロリーは豊富ですが、食物繊維が不足しており、胃や腸に入るときに空腹感を生み出すことができず、GLP-1の分泌を刺激することが困難です。これらの食品は血糖値を急速に上昇させ、体が満腹の兆候を発する前に食べ過ぎてしまいます。
正しい順序で食べる
Nutrients誌(2022年)に掲載された研究によると、食事の順序はGLP-1の分泌に大きな影響を与えます。タンパク質と野菜を最初に食べ、次に炭水化物を食べることは、食事中に生成されるGLP-1の量を増やすのに役立ち、それによって食後の血糖コントロールをサポートし、食欲不振を防ぐことができます。
GLP-1分泌を促進する栄養素を補給する
GLP-1の分泌を刺激する可能性のあるいくつかの天然化合物には、レサペントロール、ケレチチン、クルクミン、緑茶の植物化合物、大豆タンパク質、シナモンが含まれます。
腸には苦味に敏感な受容体があるため、コショウやホアンリエウの根などの成分もGLP-1の生成を刺激する効果があると考えられています。
健康な腸内細菌叢を育む
腸内細菌叢は、GLP-1の分泌プロセスにおいて不可欠な役割を果たします。健康な細菌叢は、消化機能を改善し、ホルモン反応を強化するのに役立ちます。
野菜、果物、ヨーグルト、キムチなどの食品からの食物繊維と微生物製剤を補給すると、有益な細菌を育成し、それによってGLP-1分泌プロセスを効果的にサポートし、自然な満腹感を維持します。
