ニュージーランド人間栄養研究所の研究（2023年）によると、キウイにはビタミンCとカリウムが豊富に含まれており、血中の尿酸を中和し、尿からの排泄を促進します。このメカニズムは、痛風や腎臓結石の主な原因である尿酸塩結晶形成のリスクを軽減するのに役立ちます。
ハマースミス病院（英国）の泌尿器科医であるジョナサン・ラムゼー博士は、「尿酸値が高い人は定期的にキウイを補給すべきである。この果物には穏やかな利尿作用があるだけでなく、炎症を軽減し、腎臓の血液循環を改善するのにも役立つ」と述べた。
さらに、キウイには、タンパク質の分解を助け、消化を助け、腎臓への代謝負担を軽減する化合物である酵素アクチニジンが含まれています。キウイ 1 個には、成人の 1 日の必要量にほぼ等しい約 70 mg のビタミン C が含まれています。
専門家は、最適な結果を得るために、1日あたり1〜2個の新鮮なキウイを、朝または主食後に食べるのがベストだと推奨しています。ただし、キウイにはカリウム含有量が非常に高いため、重度の慢性腎臓病のある人は定期的にサプリメントを摂取する前に医師に相談する必要があります。
キウイは小さな果物ですが、腎臓を保護し、尿酸をコントロールするのに大きな価値があることが証明されています。低プリン食、十分な水を飲み、適切な運動を組み合わせることで、キウイは腎臓の健康を持続的に維持するための「グリーンアシスタント」となることができます。
