3月13日、アンザン省保健局は、食中毒の疑いのある事件について報告書を提出しました。一部の人々は、ケーキを食べた後に腹痛、嘔吐、下痢の症状を呈し、入院治療を受けなければなりませんでした。
具体的には、ラックザー医療センターは、迅速に調査、情報確認、事件処理の作業を開始しました。
ラックザー医療センター、総合保健局の報告によると、3月8日の国際女性デーに際し、V銀行は6つの機関および部門のパートナーと顧客に塩卵スポンジケーキを贈呈しました。
調査の結果、調査対象となったケーキを食べた人の総数は98人で、そのうち97人が腹痛、嘔吐、下痢の症状を示しました。入院治療を受けた人は43人で、死亡例はありませんでした。すべての患者は同様の症状を示し、軽度から中程度のレベルで現れ、3月13日の朝までに全員が退院しました。
キエンザン総合病院は、サルモネラ菌種を検出した検体(糞便サンプル)を採取しました。
最初の症例(入院)は3月6日午後5時、最後の症例は3月8日午前0時30分に症状が始まりました(入院はなし、捜査を通じて発見)。
調査の結果、原因となる食品はC世帯が供給した塩漬け卵スポンジケーキであることが判明しました。3月7日の夜、ラックザー区人民委員会は、C世帯で食品衛生安全検査チームを設立し、検査を実施するよう指示しました。検査の結果、この施設には、労働保護具を十分に装着せずに食品に直接接触する人を使用したこと、蓋のない固形廃棄物収集器具、加工食品の販売場所の衛生状態を維持していないことなどの違反があることが判明しました。
検査チームは、当局の結論が出るまで施設の操業を一時停止するよう要求し、経済・インフラ・都市局に行政違反の違反切符を作成し、区人民委員会に行政処分決定を出すよう助言しました。
現在、関係当局は、規定に従って事件の調査と処理の手順を継続しています。
