魚を食べて数時間後に症状が現れる
観光客グループからの情報によると、3月7日の夜、グループは地元のレストランで、ウナギ、エビ、貝などのシーフード料理で食事をしました。しかし、食事後数分から約3時間で、多くの人が異常な兆候を示し始めました。
初期症状には、喉、口の痛み、唇と舌のしびれなどがあります。その後、筋肉痛、手足の関節痛、筋力低下、めまい、低血圧、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢など、全身に広がる症状が現れます。
一部の患者は、胸の圧迫感、激しい倦怠感、冷たい水に触れるとの刺すような痛みを感じます。排便すると、肛門に不快な灼熱感も現れます。注目すべきは、少なくとも2口程度の魚しか食べていない人でさえ、症状が現れることです。
異常な健康状態を認識した観光客は、地元の医療施設で応急処置を受けました。そのうち、6人は3月8日にバクマイ病院中毒センターに搬送され、引き続き経過観察と集中的な治療を受けました。
診察と疫学的要因の調査の結果、医師はこれがシグアトキシン毒素を含むウナギを食べたことによるシグアテラ中毒の集団であると特定しました。
危険な毒素、調理しても破壊されない
バクマイ病院中毒センター所長のグエン・チュン・グエン博士は、シグアテラ中毒は最も一般的な海水魚中毒の一種であり、フグ中毒よりも一般的であるが、実際にはまだ多くの人に注目されていないと述べました。
シグアトキシン毒素は、海水に生息するガンビエリスカス・トキシクスと呼ばれる微細藻類に由来します。小さな魚は藻類を食べ、大きな魚は小さな魚を食べ、この食物連鎖を通じて毒素はサンゴ礁地域に生息する大きな魚の体内に徐々に蓄積されます。
多くの魚種にはシグアトキシン毒素が含まれている可能性があり、特にタウナギ、ナマズ、オレンジフィッシュ、ハタ、ウナギ、ドジョウ、サメなどの大型魚種はそうです。
懸念されるのは、シグアトキシン毒素が完全に無色、無臭、無味であり、調理、冷凍、塩漬け、乾燥などの通常の加工方法によって破壊されないことです。毒素に汚染された魚は、依然として完全に正常な形状をしているため、認識が非常に困難です。
シグアテラ中毒は、さまざまな症状群を引き起こす可能性があります。
消化器系に関しては、患者は吐き気、嘔吐、腹部のけいれん、下痢を起こす可能性があります。
神経学的には、患者はしびれ、寒さにさらされるときの灼熱感、アレルギー性のかゆみを感じますが、皮膚に損傷はなく、筋肉痛、筋肉の衰弱、または筋麻痺があります。重症の場合、呼吸筋麻痺は呼吸不全と死亡のリスクにつながる可能性があります。
シグアテラ中毒のかなり特徴的な症状の1つは、熱感・冷感障害です。冷たい水に触れると、患者は刺すような痛みや灼熱感を感じます。
さらに、低血圧や徐脈などの心血管合併症も発生する可能性があり、タイムリーに対処しないと生命を脅かす可能性があります。
特に、場合によっては、神経症状が数ヶ月続く可能性があり、不快感を引き起こし、患者の生活の質に大きな影響を与えます。
現在、シグアトキシンに対する特効薬はありません。主な治療法は、症状の治療、呼吸の確保、心拍数と血圧の安定化、および合併症のモニタリングです。
グエン・チュン・グエン博士によると、予防は依然として最も重要な対策です。人々は、リスクの高い自然に生息する海魚をたくさん食べるのを制限し、魚の内臓を食べるのを避けるべきです。なぜなら、ここは多くの毒素が蓄積される場所だからです。
「サンゴ礁で捕獲された魚には注意が必要です。これらの魚を使用したい場合は、養殖魚の餌が管理されており、海藻からの毒素が含まれていないため、養殖魚を選ぶ方が安全かもしれません」とグエン・チュン・グエン博士は勧告しました。
バクマイ病院中毒センターで治療を受けている6人の患者は、健康状態が安定し、退院しました。
