健康的な食事、植物性食品、十分な水分補給は、医療治療に加えて、より効果的な尿酸コントロールをサポートするために栄養士によって推奨されています。
プリン体が少なく、食物繊維とビタミンCが豊富な食品を選ぶことは、体内の尿酸の生成を減らし、排泄を増加させるのに役立ちます。専門家は、尿酸値の高い人は赤身の肉、砂糖入り飲料、アルコールを減らすことを推奨しています。代わりに、果物、野菜、全粒穀物を摂取し、たくさんの水を飲むようにしてください。
お粥は身近な食べ物であり、白い粥の代わりに玄米、オートミール、緑豆、カボチャ、または色とりどりの野菜を食べることができます。食物繊維とビタミンCの量を増やすと、尿酸のろ過と除去における腎機能をサポートするのに役立ちます。朝食やデザートにオレンジ、マンダリンオレンジ、チェリーなどのビタミンCが豊富な果物を追加することも、尿酸値を下げるのに役立つと世界中の多くの研究で記録されています。
メイヨー・クリニック(米国)の栄養士は、「調理方法と食材の選択における小さな変更は、毎日のプリン体の吸収量を減らし、腎臓からの尿酸の排出を改善するのに役立つ可能性があります」と述べています。しかし、メイヨー・クリニックによると、食事療法は痛風管理戦略の一部に過ぎず、持続可能な効果を達成するためには、定期的な運動、適切な体重の維持、定期的な健康管理を組み合わせる必要があります。
