なぜココナッツオイルは糖尿病のケアで注目されているのですか?
インドのベンガル州ナガルバビのフォーティス病院の栄養専門家であるブラティ・クマール氏によると、ココナッツオイルにはMCT(平均鎖脂肪酸)が含まれています。これは、通常の長鎖脂肪よりも速く代謝される脂肪の一種です。MCTは、体内でほぼ即座にエネルギーとして使用され、ココナッツオイルが代謝を改善し、減量をサポートし、インスリン感受性を高めることができるという信念を生み出しています。ただし、血糖コントロールにおける直接的な効果に関する科学的証拠はまだ
専門家はココナッツオイルと血糖値について何を語っていますか?
ブラティ・クマール氏によると、ココナッツオイルは血糖値を直接下げるわけではありませんが、適切に使用すれば、いくつかの方法で糖尿病患者をサポートできます。
インスリン感受性を改善できる:ココナッツオイルに含まれるMCT脂肪酸は急速に代謝され、エネルギーとして使用され、それによって体がより効果的にインスリンを使用するのをサポートすることができます。ただし、この効果は補助的なものに過ぎず、さらなる証拠が必要です。
体重管理をサポートできる:ココナッツオイルは、食事中に少量で摂取すると、より長く満腹感を与える能力があります。これは、体重を維持または減量する必要がある人にとって重要な要素である、過剰なカロリー摂取を制限するのに役立ちます。
抗炎症特性:純粋なココナッツオイルには、体内の炎症を軽減するのに役立ついくつかの抗酸化物質が含まれています。慢性的な炎症は通常、代謝的な健康に関連しているため、炎症を軽減することは間接的な利点をもたらす可能性があります。
糖尿病患者に対するココナッツオイルの欠点
いくつかの利点があるにもかかわらず、ココナッツオイルには、糖尿病患者が注意すべき制限が依然として潜んでいます。
高飽和脂肪率:ココナッツオイルには、非常に高い飽和脂肪率が含まれており、心血管の健康に対するリスク要因であるLDLコレステロールを増加させる可能性があります。なぜなら、糖尿病患者はすでに心臓病のリスクが高いため、ココナッツオイルの過度の使用は適切ではない可能性があるからです。
健康的なオイルに取って代わることはできない:食事療法では、患者は依然としてオリーブオイル、ジャガイモオイル、またはバナナオイルなどの心臓に良いオイルを優先する必要があります。ココナッツオイルは、主なオイルの代わりに、追加または相殺の選択肢としてのみ使用する必要があります。
カロリーを増やす可能性があります:すべての種類のオイルには多くのカロリーが含まれており、ココナッツオイルも例外ではありません。総カロリーを調整せずに食事にココナッツオイルを加えると、体重が増加する可能性があり、血糖値のコントロールがより困難になります。
糖尿病患者に安全なココナッツオイルの使用方法
専門家によると、食事にココナッツオイルを追加したい場合は、以下の点を遵守してください。
1日に1〜2杯だけ使用してください。
純粋なココナッツオイル(virgin)を優先
他のオイルと交互に使用してください。
コーヒーやスムージーにココナッツオイルを入れないでください
食物繊維、タンパク質、緑黄色野菜を豊富に含む食事を組み合わせる
この記事の情報は参考程度であり、診断や医学的治療のものではありません。正確で自分の健康状態に適したアドバイスを得るために、医師と直接話し合う必要があります。
