セロリは毎日の食事でおなじみの野菜であり、心臓血管の健康に有益であると評価されています。セロリの注目すべき効果の1つは、血圧を下げるのを助ける能力です。この効果は、この野菜に含まれるミネラルと植物化合物に関連しています。
カリウムは血圧を調整する役割を果たすセロリの重要な成分です。このミネラルは、腎臓が尿を通して体内から過剰なナトリウムを排出するのを助けます。ナトリウム量が減少すると、血液量も減少し、それによって血圧を下げるのに役立ちます。カリウムは血管壁を拡張し、血液循環を容易にするのにも役立ちます。
カリウムに加えて、セロリには3-n-ブチルフタリド(NBP)化合物も含まれており、特にセロリの種子に多く含まれています。この化合物は天然の利尿薬として作用し、余分な水分と塩分を取り除くのに役立ちます。同時に、血管細胞内のカルシウムチャネルの活動にも影響を与え、それによって血管が拡張し、血管壁への圧力を軽減するのに役立ちます。
NBPには抗酸化特性もあります。抗酸化物質は、炎症や血管損傷に関連する要因である酸化ストレスを制限するのに役立ちます。この状態が制御されると、血管機能が改善され、血圧が安定する傾向があります。
セロリのもう1つの化合物は、フラボノイドグループに属するアピゲニンです。アピゲニンは、血管を拡張し、血液循環を改善するメカニズムを通じて、血圧の調節をサポートできます。同時に、この化合物は抗炎症作用もあり、心血管系を保護するのに役立ちます。
多くの利点があるにもかかわらず、セロリは医療治療の代替手段ではありません。専門家は、セロリを全体的な健康的な食事の一部として使用することを推奨しています。野菜、果物、全粒穀物、低塩分が豊富なDASHのような食事は、血圧の効果的なコントロールをサポートできます。
最適な効果を得るために毎日消費する必要があるセロリの量に関する具体的な推奨事項はまだありません。ただし、毎日の野菜の食事にセロリを追加することは合理的なアプローチです。新鮮なセロリ、セロリジュース、または料理に組み合わせて使用 できます。
セロリを過剰に摂取したり、セロリの種子から作られたサプリメントを使用したりすると、特定の薬、特に降圧剤と相互作用する可能性があることに注意する必要があります。したがって、基礎疾患のある人は、定期的に使用する前に医療専門家に相談する必要があります。
一般的に、セロリは血管拡張とナトリウム排出に関連するメカニズムのおかげで血圧コントロールをサポートできます。ただし、効果は適切な食事とライフスタイルを維持することに依存します。
