牛乳は栄養価の高い食品であり、体に必要な多くの栄養素を補給するのに役立ちます。
牛乳は、高含有量で吸収しやすい優れたカルシウム供給源です。アミノ酸、ビタミンD、ラクトースの追加が含まれているため、体は牛乳中のカルシウムをより効率的に吸収できます。したがって、牛乳は最も高品質のカルシウム源の1つと見なされています。
さらに、牛乳に含まれるタンパク質は、高品質で消化しやすいタンパク質であり、体に補給するのに適しています。牛乳はまた、必須アミノ酸も十分に供給しています。
牛乳には、主にトリグリセリドと少量のコレステロールを含む脂肪の約3〜4%も含まれています。さらに、牛乳にはビタミンA、D、ビタミンB群などの多くの重要なビタミンが含まれており、すべて健康に有益です。
栄養価が高いにもかかわらず、牛乳は適切なレベルで摂取する必要があります。適切な牛乳の量は年齢によって変化する可能性がありますが、通常、1日に500mlを超えないようにする必要があります。朝に牛乳を飲むのが最善です。これは朝食の主な栄養源となる可能性があります。朝食に穀物と一緒に牛乳を飲むことは、栄養価を高め、食後の血糖値の上昇を遅らせ、数時間で満腹感を長く保つのに役立ちます。
