腎臓を強化する栄養療法とは、腎臓が過負荷で機能しないように、体に吸収される栄養素と液体の残留物を制限する食事療法です。この食事療法は、エネルギー、タンパク質、ビタミン、および必要なミネラルのニーズを十分に満たします。ただし、一部の栄養素(ナトリウム、カリウム、リン、水、タンパク質など)の含有量は厳密に管理され、腎臓や他の臓器の活動の蓄積や妨害を防ぎます。
1. レ
梨はナトリウム含有量が少ないため、腎臓の活動に影響を与えたり、圧力をかけたりすることはありません。この果物は、食物繊維やビタミンC、E、ケルセチンなどの抗酸化物質も豊富です。したがって、梨を定期的に食べると、体内の老廃物や毒素を除去するのに役立ち、同時にフリーラジカルの有害な影響を制御し、慢性疾患を予防します。
研究によると、梨を補給し、肉や塩分を減らす食事は、心血管代謝のリスクと腎臓結石の形成にプラスの影響を与えます。したがって、梨は腎臓を強化する食品であるだけでなく、体内の他の臓器にも有益です。
2. スイカ
水分含有量が92%にも達するスイカは、腎臓を効果的に浄化する補腎食品です。スイカ1食分(154g)を間食に取り入れると、ビタミンC、ベータカロテン、リコピンなどの必要な抗酸化物質も十分に摂取できます。したがって、この果物は、体を冷やし、解毒し、腎臓への負担を軽減するだけでなく、損傷を癒し、腎機能を改善するのに役立ちます。
3. 去皮鶏
去皮鶏肉は高品質のタンパク質が豊富ですが、ナトリウムとリンが少なく、腎臓病患者に適しています。この食品に含まれるタンパク質は、健康な体と優れた免疫力を維持するのに役立つ9種類の必須アミノ酸を十分に供給できます。さらに、皮膚の除去により、鶏肉に含まれる悪玉脂肪の含有量も最小限に抑えられます。したがって、腎臓に良い食品の中で健康的なタンパク質の豊富な供給源となります。
4. アルーグラ野菜
ルクーラ(別名ロケットレタス)には硝酸塩が含まれています。これは血圧を下げるのに役立つ化合物であり、腎臓が過労して機能低下につながるのを防ぐ可能性があります。さらに、この野菜に含まれるビタミンK、マンガン、カルシウムは、骨を丈夫に保ち、腎不全患者のリンの蓄積による骨の脆弱性を防ぐのにも役立ちます。したがって、毎日の食事にルクーラを追加すると、腎臓と全身の健康を維持するのに役立ちます。
5. マカダミアナッツ
マカダミアナッツに含まれるカリウムとリン酸の量は、アーモンドやカシューナッツなどの他のナッツと比較して比較的少ないです。したがって、このナッツを定期的に摂取すると、腎臓への負担が軽減され、高カリウム血症/発作によって引き起こされる危険な合併症を防ぐことができます。さらに、マカダミアナッツはカルシウム、良質な脂肪、葉酸、マグネシウム、銅、鉄、マンガンも豊富で、消化器系の円滑な機能、丈夫な骨と関節、および良好な循環をサポートするのに役立ちます。
6. シイタケ
シイタケまたはシイタケには、タンパク質、ビタミンB群、銅、マンガン、セレン、食物繊維など、腎臓が効果的に機能するために必要な栄養素がほぼすべて含まれています。さらに、このキノコに含まれるリンの含有量も比較的低く、腎臓病患者に非常に有益です。したがって、腎臓に関連する病気にかかっており、菜食主義的な食事を構築したい場合、シイタケは優れた栄養源となります。
