食事直後の食欲は、年齢や生活習慣に関係なく、多くの人によくある状態です。
体重をコントロールしている人やカロリー摂取量を計算している人にとって、この現象は不快感を引き起こすだけでなく、過食のリスクを高めます。専門家によると、根本的な原因は通常、血糖値の不安定な変動にあります。
インド、デリーのヴァサント・クンジにあるフォルティス病院の消化器・肝臓・胆道専門医であるシュバム・ヴァツヤ博士は、私たちの毎日の食事が決定的な役割を果たすと考えています。
ヴァツヤ氏は、血糖値を安定させ、食後の食欲を減らすことなく制限するのに役立つ5つの簡単なルールを共有しました。
ヴァツヤ博士によると、血糖値が継続的に上昇し、その後急速に低下すると、体はストレス状態に陥り、空腹感を刺激し、老化プロセスを加速させます。逆に、食事の順序、食品の組み合わせ、軽い運動を調整するだけで、血糖値は効果的にコントロールできます。
最初のルールは、食物繊維で食事を始めることです。医師は、まず野菜を食べ、次にタンパク質、次に脂肪、そして最後に炭水化物を食べることを推奨しています。この順序は、糖の吸収プロセスを遅らせ、食後の血糖値の急上昇を最大70%減らすことができます。
2番目のルールは、空腹時に砂糖を避けることです。この時点で砂糖を摂取すると、血糖値が短期間急上昇し、その後すぐに低下し、疲労感と激しい食欲につながります。
3番目のルールでは、ヴァツヤ博士は炭水化物だけを食べるべきではないと強調しました。炭水化物は、消化を遅らせ、グルコースが徐々に血液中に放出されるのを助け、より安定したエネルギーを維持するために、タンパク質と脂肪と組み合わせる必要があります。
4番目のルールは、食後の運動に関連しています。医師によると、食事後10〜12分間軽いウォーキングは、食事時間から離れた長時間の運動よりも血糖コントロール効果が高いです。
最後に、彼は食事の前にサラダにリンゴ酢を大さじ1杯追加することを提案しました。この小さな習慣は、インスリン反応をより「穏やかに」し、血糖値の変動を制限するのに役立ちます。
ヴァツヤ博士は、急性低血糖の予防は決して複雑ではないと断言しています。重要なのは、食事の規律を維持し、体の反応を監視し、毎日小さくても持続可能な習慣を身につけることです。
(この記事は参考用であり、専門的なアドバイスに取って代わるものではない。疑問がある場合は、常に医師や医療専門家に相談してください)。
