この発見は、高血糖の人、つまり運動時の酸素利用率と運動効率を改善するのに苦労するグループにとって特に注目に値します。
運動は、体重をコントロールし、筋肉を強化し、心血管の健康を改善するだけでなく、体がエネルギーを生成するために酸素を使用する能力を高めるのにも役立ちます。
この酸素の吸収と利用能力は、長期的な健康と寿命を反映する信頼できる指標の1つと見なされています。
ただし、血糖値が高い人の場合、運動からの利点は制限される場合があります。高血糖は、運動中に筋肉が酸素を吸収する能力を低下させる可能性があります。
これは運動効果を低下させるだけでなく、心血管疾患や腎臓病のリスクを高めると、Sciencedailyのウェブサイトは述べています。
スポーツ医学教授のサラ・レスザード(カナダ)が主導した新しい研究は、驚くべきアプローチを提示しました。食事中の脂肪を制限する代わりに、脂肪量を増やすことは、身体活動に対する体の反応を改善するのに役立つ可能性があります。
上記の研究は、科学雑誌ネイチャー・コミュニケーションズに掲載されました。研究チームは、ケトゲニック食(脂肪が多く炭水化物が非常に少ない食)を与えられたマウスが、高血糖、別名高血糖の状態を大幅に軽減したことを発見しました。
この食事療法を適用してからわずか1週間後、マウスの血糖値は正常レベルに戻ります。同時に、筋肉は運動によく反応します。
レサード氏によると、この食事療法はまた、酸素利用能力を高める方向に筋肉構造を変化させます。マウスの筋肉は、持久性のある運動能力に関連する筋肉繊維を多く形成します。
ケトゲニックダイエットは、体が主要なエネルギー源としての砂糖の使用から脂肪燃焼に移行する「ケトシス」の状態にちなんで名付けられました。
したがって、この食事療法は通常、脂肪分の多い食品と炭水化物を大幅に制限したもので構成されており、以前に広く推奨されていた低脂肪食とは対照的です。
実験では、脂肪分の多い食事療法を実践しながら、走行中の車輪で定期的に運動したマウスがいました。時間の経過とともに、彼らの筋肉は多くのゆっくりと収縮する筋肉繊維を発達させました。これらの繊維は、持久力と長時間の運動能力を高めるのに役立ちます。
研究者らは、これらの2つの要素を別々の戦略と見なすのではなく、適切な食事療法と身体活動を組み合わせることで、最大の健康上の利点を達成できると考えています。
研究チームは、同様の効果が現れるかどうかを判断するために、将来的にヒトでの試験を拡大する予定です。しかし、科学者たちは、ケトゲニックダイエットは非常に厳格であり、誰もが維持しやすいわけではないとも指摘しています。
したがって、一部の専門家は、果物、野菜、全粒穀物などの天然食品からの炭水化物の使用を許可する、よりバランスの取れた食事が、多くの人にとってより現実的な選択肢になる可能性があると示唆しています。
記事の情報は参考としてのみ提供されており、診断や医学的治療に取って代わるものではありません。正確で自分の健康状態に適したアドバイスを受けるには、医師と直接相談する必要があります。
