断続的断食(IF)は、体重をコントロールし、代謝の健康を改善するために多くの人が採用している食事療法です。食品に焦点を当てるのではなく、この方法は主に1日の食事時間と断食を調整します。一般的なモデルには、16:8ダイエット(16時間断食し、8時間以内に食べる)または隔日断食が含まれます。
一部の人々に利益をもたらす可能性がありますが、医療専門家は、断続的断食はすべての対象者、特に慢性疾患を患っている人には適していないと考えています。食事時間の変更は、血糖値、薬の服用スケジュール、栄養吸収能力に影響を与える可能性があります。
アスターCMI病院(インド、バンガロール)の臨床栄養および食事サービス部門の責任者であるエドウィナ・ラジ氏によると、断続的断食は、食事と断食の段階を交互に行う食事モデルです。ただし、この方法の安全性は、個人の健康状態によって異なります。
血糖変動のリスク
糖尿病またはインスリン抵抗性のある人の場合、長期間の絶食は血糖値を変化させる可能性があります。食事をしない期間が長すぎると、特にインスリンまたは降血糖薬を使用している人では、低血糖のリスクが高まる可能性があります。
専門家は、特定の場合に代謝性の健康に利益をもたらす可能性のある断食の形態がいくつかあると述べています。ただし、慢性疾患のある人は、血糖値が急激に上昇または低下するのを防ぐために、注意深く監視する必要があります。
薬物療法への影響
多くの慢性疾患治療薬は、食事と一緒に、または1日の特定の時間に服用する必要があります。食事のスケジュールを変更すると、薬の使用も影響を受ける可能性があります。
これは治療効果を低下させたり、副作用のリスクを高めたりする可能性があります。したがって、高血圧、甲状腺機能障害、消化器疾患などの病気を患っている人は、断続的断食を適用する前に医師に相談する必要があります。
栄養不足のリスク
慢性疾患のある人は、健康と治療プロセスをサポートするために十分な栄養素を補給する必要があることがよくあります。食事時間が短縮されると、1日の食品摂取量が減少する可能性があります。
合理的な食事計画がない場合、体はタンパク質、食物繊維、ビタミン、必須ミネラルを欠乏する可能性があります。これは、全体的な健康と体の回復力に影響を与える可能性があります。
いつ適用を検討できますか?
場合によっては、肥満や前糖尿病などの代謝障害のある人に断続的断食を検討する場合があります。ただし、この方法はパーソナライズされ、医療専門家の監視下で実施する必要があります。
専門家は、慢性疾患患者は健康の安全を確保するために、食事療法を変更する前に医師に相談することを推奨しています。
