午後にチョコレートを食べて「エネルギーと精神を満たす」
ケンブリッジ栄養センター(英国)の予防医学専門家であるソハイブ・イムティアズ医師によると、ブラックチョコレートにはカフェインとポリフェノールが含まれており、ストレスを軽減し、精神を向上させるのに役立つ2つの有効成分です。「ブラックチョコレートを一口飲むと、目が覚め、リラックスし、血糖値を過度に上昇させることなく集中力を高めることができます」と彼は述べています。
最近の研究によると、カカオに含まれるポリフェノールは腸内の有益な細菌を栄養を与え、それによって体の自然な幸福ホルモンであるセロトニンの生成を促進します。したがって、午後に黒いチョコレートを少し食べることは、精神を高揚させ、疲労を軽減し、甘いものへの欲求を減らすのに役立ちます。
朝、体重と健康な心臓のための黄金の時間
テルアビブ大学(イスラエル)の科学者たちは、朝に黒いチョコレートを食べている人は、夜に食べるグループよりも体重増加が少ないことを発見しました。チョコレートは血糖値を安定させ、食欲を減退させ、エネルギー燃焼プロセスを刺激する能力があります。
ブラックチョコレートの特徴的な化合物であるフラボノールは、血管を拡張し、血圧を下げ、炎症を軽減するのにも役立ち、それによって心臓病や脳卒中のリスクを軽減します。イミアズ医師は、「一日の初めにブラックチョコレートを使用すると、体は抗酸化物質をより良く吸収し、同時にエネルギーをより効率的に代謝します」と強調しました。
ただし、専門家は、1日に25〜30gのブラックチョコレートのみを摂取することを推奨しています。これは、小さじ2杯に相当し、カカオ70%以上を優先します。妊娠中、子供、心血管疾患のある人は、定期的に使用する前に医師に相談する必要があります。
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