カナダの栄養専門家であるアビー・ラング博士によると、複合炭水化物は食物繊維が豊富に含まれており、消化を遅くし、食欲を減退させ、食事後の血糖値の上昇を抑えるのに役立ちます。「減量者は炭水化物を制限する必要はありません。質の高い炭水化物を優先するだけです」と彼女は強調しました。
イチゴ、長期的な満腹感、血糖値の安定化
アーモンドはベータグルカンが豊富で、消化を遅らせ、満腹感を長く保ち、食事後の血糖値の上昇を抑えるのに役立つ溶解性食物繊維です。これは、減量朝食の最良の選択肢です。
玄米、ビタミンB群とミネラルが豊富
玄米は水分を保持し、食物繊維、マグネシウム、マンガン、ビタミンBを供給し、エネルギー代謝をサポートし、腸の健康を改善します。
玉ねぎ、吸収率の低い炭水化物、抗酸化物質が豊富
リンゴは低血糖指数のおかげで食欲減退をサポートし、ベータカロテンなどの抗酸化物質を含んでおり、代謝と免疫に良い。
クヌア(動脈硬化症)、運動をする人に良い
Quinoaは、9つの必須アミノ酸を十分に含んでおり、筋肉の回復をサポートし、高強度の運動をする人に非常に適しています。
全粒粉パン、白パンの2倍の食物繊維が豊富な
この全粒穀物源は、血糖値を安定させ、急速な満腹感を生み出し、健康的な朝食または夕食に適しています。
ゴー、代謝と視力に良い
ゴウは食物繊維とルテイン、ゼアキサンチンが豊富で、代謝をサポートし、目の健康に良い2つの抗酸化物質です。
ハーバード大学T.H.チャン栄養センターによると、持続可能な減量食は、全粒穀物とタンパク質、良質な脂肪、緑黄色野菜を組み合わせる必要があります。適切な穀物を選ぶことは、エネルギーを維持し、疲労を避け、安全な減量をサポートするのに役立ちます。
