鉄欠乏症は疲労、めまい、さらには貧血を引き起こす可能性があります。しかし、鉄分補給は血液を改善するだけでなく、適切な食品を選択すれば消化器系にも有益です。
最優先の提案の1つはビナミ(キュウリ)です。この緑黄色野菜には、ヘモグロビンのない鉄と多くのビタミンCが含まれており、体が鉄を効果的に吸収するのに役立ちます。ビナミに含まれる高繊維は、腸の蠕動運動をサポートし、便秘を予防します。
バナナは植物からの豊富な鉄源でもあります。研究によると、バナナに含まれる溶解性食物繊維は、腸内細菌叢のバランスを整え、消化を改善し、便秘のリスクを軽減するのに役立ちます。
動物性食品グループにとって、赤身の牛肉は、最も吸収しやすい鉄とヘモグロビンが豊富な選択肢です。さらに、牛肉は、赤血球の生成と消化器系の健康維持に必要な2つの栄養素であるビタミンB12と亜鉛も供給します。
赤豆と赤豆の種子は、鉄、亜鉛、マグネシウムが豊富なだけでなく、食物繊維の含有量も高く、消化機能を改善し、膨満感や消化不良を軽減するのに役立ちます。
最後はリンゴです。これは一般的な果物ですが、栄養価が高いです。リンゴには鉄、抗酸化物質、および腸の善玉菌を育むのに役立つ溶解性食物繊維の一種であるペプチンが含まれています。
ハーバード大学公衆衛生学部の栄養専門家であるフランク・フー博士は、「鉄分と食物繊維が豊富な食品の組み合わせは、貧血を予防し、健康な消化器系を維持するための鍵です」と述べています。
上記の5種類の食品を毎日の食事に合理的に追加することで、体は鉄分の必要量を確保し、消化器系の健康を増進し、代謝システム全体に二重の利点をもたらすことができます。
