多くの専門家は、健康的なライフスタイルに加えて、自然食品からのいくつかの馴染みのある料理は、肝臓を効果的に保護するのに役立つ可能性があると述べています。
レモンスープ
レモンは野生の野菜ですが、トリテルペノイド、炎症を軽減し、抗酸化作用のある有効成分が豊富です。ハーバード大学(米国)の栄養研究所によると、レモンは静脈の流れを改善し、軽い解毒をサポートするのに役立ちます。レモンを赤身またはエビと一緒に調理した鍋は、体を浄化し、肝臓の負担を軽減したい人に適した健康的な料理です。
サーモンのフライ
ハエにはオメガ3脂肪酸が含まれており、肝臓脂肪を減らし、インスリン感受性を改善するのに役立ちます。UCLA(米国)の栄養専門家であるデビッド・ヘイバー医師は、「オメガ3は血中脂肪を調節し、アルコール性肝炎を軽減するのに役立ち、運動不足または太りすぎの人に特に役立ちます」と述べています。脂っこいフライドポテト、緑黄色野菜と一緒に食べると、肝臓保護効果を高めます。
野菜と一緒に茹でた卵
卵がコレステロール値を上昇させるのではないかと心配する人も少なくありませんが、カレッジ・クリニック(米国)の研究によると、卵に含まれる天然のコルチオンの量は、肝臓が脂肪をより良く分解し、脂肪肝を抑制するのに役立ちます。茹でた卵をサラダまたは蒸し野菜と組み合わせることは、便利でありながら肝機能をサポートします。
イージンソース
ヨーグルトはベータグルカン、溶解性食物繊維が豊富で、悪玉コレステロールを減らし、肝臓の脂質代謝プロセスを改善するのに役立ちます。Nutrients誌によると、毎日ヨーグルトを食べることは、肝臓脂肪の蓄積を減らし、肝酵素の活動をサポートすることができます。低糖の果物と一緒に朝食をとるヨーグルトは、多くの専門家が推奨する選択肢です。
上記の料理は有益であるものの、専門家は、食事療法は、アルコール、揚げ物、揚げ物を制限し、定期的な運動を維持することに伴う場合にのみ効果を発揮することを指摘しています。これは、肝臓が持続可能かつ健康に長期間機能するための重要な基盤です。
