サツマイモ
コショウはおなじみの食品ですが、一般的に過小評価されています。この野菜はカリウム、食物繊維、ビタミンが豊富で、精製米や粉ミルクよりも血糖値指数が低いため、血糖値をより良く安定させるのに役立ちます。長期的なエネルギー不足の人にとって、コショウはエネルギーを補給すると同時にカリウムを供給します。これは非常に必要な組み合わせです。
コショウは、豊富な食物繊維のおかげで腸にも有益であり、善玉菌を増やし、電解質バランスをサポートします。高齢者はしばしば足のしびれ、カリウム不足、便秘を引き起こしますが、コショウはこれら3つの問題すべてを改善できます。しかし、多くの人は依然としてコショウを代替食品と見なしているだけで、その大幅なカリウム補給の価値に気づいていません。
海藻
海藻も貴重なカリウム源ですが、見過ごされがちです。人々はイオンのために海藻を食べますが、実際にはマグネシウム、カルシウム、鉄などの他の多くのミネラルも含まれています。特に、バナナやリンゴに比べて、海藻のカロリーは非常に低く、体重や血糖値をコントロールする必要がある人に適しています。海藻はスープやメイン料理と組み合わせて調理できます。美味しくて栄養価が高いです。
野菜、リンゴ
ビナミはカリウムも豊富で、葉酸や抗酸化物質も多く含まれており、血行を改善するのに役立ち、疲労困憊や貧血の人に役立ちます。多くの人はビナミが鉄分を補給していることだけを知っていますが、実際には電解質と血圧のバランスをサポートしています。寒い季節には、血管がより収縮するため、ビナミは循環にさらに有益です。ただし、オキシ酸がカルシウムの吸収を妨げる可能性があるため、ビナミは調理時に避けておいた方が良い
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