一日の学習の結果は、栄養専門家の博士の上記の発言であり、世界は人類にとって最も危険な逆説の1つの間で存在していると断言しています。世界がますます発展するにつれて、人間はますます弱くなるという逆説です。
実際、ベトナムの家族の豪華でカラフルな食事、または通りに続くファストフードスーパーマーケットや店を見ると、この逆説を説明するのに十分です。美味しくて本当に美味しいですが、体が受け取る真の栄養の質は心配な疑問符です。
病気、代謝疾患の物語は、一日や二日ではなく、長いプロセスです。原因は栄養知識の欠如ではなく、意識、情報へのアプローチと受け止め方です。書籍、コース、「きれいに食べる - 健康に生きる」というトレンドがますます多く現れています。しかし、理論と現実の間には、誰もが乗り越える準備ができているわけではない距離があります。人々は利便性を愛し、甘い風味を好み、美しい外観を好みます。一方、体は気にするだけです。
毎日の食事を見てください。学校の門や歩道沿いで販売されている食べ物、スーパーマーケットチェーンの製品はすべて、即効性のある感覚をもたらします。しかし、その感覚は価値を反映していません。カロリーは急速に増加しますが、ビタミン、ミネラル、食物繊維は十分ではありません。その結果、体は頻繁に処理するように設計されていないものを処理するために過負荷で働かなければなりません。
感情に従って食べるが、体は生物学的に生きる。食習慣や話し方は簡単だが、現実は思考に関連するため難しい。病気の渦に巻き込まれて初めて気づき、変化すると、解決しなければならない結果はさらに深刻になる。
体は非常に公平であり、良い栄養で満たされれば、良い健康に変わります。定期的に「空のカロリー」を供給すると、代償は非常に高くなります。
食品は健康に適したものではなく、味に合ったものに最適化されている時代において、選択における冷静さが最後の盾です。今日の食事は、空腹の問題を解決するだけでなく、自分の生活の質に長期的に投資します。なぜなら、私たちは生きるために必要な唯一のものである体の逆説に陥らないようにするためです。
