間食は、適切に選択すれば健康的な習慣になります。忙しい生活の中で、食事の間にお腹が空くと、多くの人は便利だが栄養価の低い食べ物に頼ってしまうことがよくあります。栄養価が高く、美味しく、日常生活に適した料理をどのように選ぶかが課題です。賢くて健康的な間食のための簡単な提案をいくつか紹介します。
スマートな交換: より健康的な食材を選択する
栄養士のDt Sagarika Garg氏（タタ・ソウルフル）によると、子供たちの間食を改善するには、材料を少し変えることから始めることができます。
甘いクッキーの代わりに自家製オートミールクッキー。
通常のチップスの代わりに、ロースト野菜チップスまたはローストひよこ豆を使用します。
あらかじめ包装されたフルーツスナックの代わりに、新鮮なフルーツをヨーグルトに浸したもの。
これらのオプションは糖質が少なく、栄養素が豊富で、便利で美味しく、子供の発育に必要なビタミンやミネラルを提供します。
精製小麦粉から全粒穀物まで
強力な変化の 1 つは、精製白粉 (マイダ) を栄養価の高い全粒穀物またはキビに置き換えることです。このたった 1 つの小さな変更で、低カロリーのスナックが栄養価の高いスナックに変わります。
ResearchGate の調査によると、精製穀物を全粒穀物に置き換えると、子供の食事中の繊維とミネラルの量が向上します。
揚げるのではなくグリルで焼く：カリカリ感を保ち、油分を減らします。
子供たちはカリカリとした食べ物が大好きですが、伝統的な揚げ物はカロリーが高く、不健康な脂肪が多く含まれています。解決策は、揚げるのではなくグリルすることで、魅力的な食感を保ちながら、油とトランス脂肪の量を減らすことです。
お子様の満腹感を長く保つために、タンパク質と良質な脂肪を追加してください
ジャーナル「フード・レビュー・インターナショナル」に掲載された研究によると、スナックにタンパク質と健康的な脂肪を加えると、子供たちは満腹感をより長く感じることができると同時に、筋肉の発達と脳の機能もサポートすることができます。
美しいプレゼンテーションがスナックをより魅力的にします
子どもは口で食べる前に目で食べるので、おやつの魅力は盛り付けで決まります。
クリエイティブなプレゼンテーションのアイデア:
レインボー野菜スティックとカラフルなディップソース。
フルーツ串は、棒の上にある小さなパーティーのように見えます。
持ちやすい丸い形にカットしたミニ野菜ロールです。
健康的な選択肢を提供する複数のコンパートメントを備えた DIY スナック ボックス。
準備のプロセスに子供たちを参加させることは、子供たちが一緒に作った料理を楽しむことにさらに興味を持つのにも役立ちます。
