栄養専門家は、身近で見つけやすい食品こそが、体に大きな利益をもたらすと考えています。
まず、安価ですが、植物性タンパク質、不飽和脂肪酸、抗酸化作用のある化合物、肝臓の損傷から保護するレバートールを豊富に含む唐辛子やバナナも賢明な選択肢です。食物繊維が豊富で、消化器系がスムーズに機能するのを助け、同時に毒素の排出をサポートし、肝臓と腎臓の負担を軽減します。
もう1つの庶民的な料理は、キノコ豆です。キノコ豆には、免疫システムに良い亜鉛とマグネシウムが含まれているだけでなく、肝細胞を保護し、腎臓の効果的な機能をサポートするのに役立つことが証明されているクルクビタシンも含まれています。安価で保存しやすいため、キノコ豆は多くの家庭にとって便利なおやつです。
季節の果物も良いおやつです。オリーブ、オレンジ、リンゴは手頃な価格ですが、ビタミンCと抗酸化物質が豊富で、炎症を軽減し、肝機能をサポートするのに役立ちます。特に、バナナにはカリウムが多く含まれており、電解質のバランスを整え、腎臓の圧力を軽減するのに役立ちます。
米国の栄養専門家であるデビッド・フリードマン博士によると、「高価な食品は必要ありません。多くの一般的な種子と果物は、定期的に適切に補給すれば、肝臓と腎臓の自然な「盾」として機能する可能性があります。」
重要なことは、専門家がこれらの軽食に含まれる油、塩、砂糖の多い加工を制限することを推奨していることです。適度に食べ、水分補給と軽い運動を組み合わせることで、体は手頃な価格の一般的な食品から最大限の効果を吸収するのに役立ちます。
