高所に塗装されたリンゴの「守護神」
9月下旬、ソンラ省ゴックチエンへの道沿い、リンゴの果実の束は、枝に吊るされた森林の蜂蜜のように熟し、鮮やかで、収穫期が過ぎ去ったことを告げているかのようです。
Son La省農業農村開発局の報告によると、現在、省全体で11 000ヘクタール以上の son tra が生産されており、年間30 000トン以上の収穫量があります。Ngoc Chien、Chieng Hoa、Ta Xua、Co Ma、Xim Vangなどのコミューンは、 son tra tao の「首都」となり、毎年収穫期には数十億ドンを人々にもたらしています。
Son traの果物の季節は通常、9月から10月末に始まります。これは、H'Mong、タイの同胞と長い間関わってきた son tra の木が重要な収入源をもたらし、 Son La の高地で特徴的な季節になった時期です。
ゴックチエンコミューンのナムゲップ村長、党細胞書記のカン・ア・サイ氏が私たちを赤土の道に沿って導き、トウモロコシとキャッサバ畑を通り抜け、サンザシの森を訪れました。人の腕ほどもある古いサンザシの切り株の中に、植えられてから数年しか経っていない一連の小さな木が点在しています。
木の天蓋の下で、カン・ア・サイ氏は次のように語った。「役人が恩恵を広め、種子や技術支援を受けているおかげで、人々は大胆にその地域を拡大してきた。現在、樹齢10年以上の果樹が1kg当たり15,000～20,000ドンで取引されている。村全体の面積は約500ヘクタール、小規模世帯は2ヘクタール、大世帯は20ヘクタール近く。メドラーのおかげで、私の村は今では収入が増え、バイクも増えました。 そしてキャビネット。寒いし、テレビもあるし、家も前よりずっと広いです。」
思い出から物と引き換えに、そして「貯蔵庫」へ
ナムゲップ村のサンザシの木に住む世帯の一つ、タオ・ティ・チー夫人にとって、この果物の記憶は今も損なわれていません。 「以前は、収穫後、果物をコミューンセンターまで馬で運ばなければなりませんでした。商人に売ったり、塩、油、布、米と交換したりするには半日かかりました。当時の価格は1kgあたりわずか数百ドンでしたが、メドラーのおかげで、多くの家族が空腹を感じなくなり、もう少しお金を使えるようになりました。」とChiさんは思い出しました。
チーさんは、今日の変化について嬉しそうに笑って言いました。「今は価格が高く、売るのが簡単です。住民は新しい家を建て、バイクを買うお金があり、以前のように麻薬の木について考える人はもういません。ソントラは村の生活を変えました。」
タ スア コミューンでは、ソン ア フォンさんの家族が 2 ヘクタール以上のサンザシを栽培しており、平均収量は 3 トン/ヘクタールです。今年は業者が5トン以上の果物を買いに来て、販売価格は時期に応じて1kgあたり7,000〜10,000ドンの範囲でした。経費を差し引いた彼の家族の利益は約4000万ドンだった。
「漆喰からの収入は安定しており、手入れに手間をかける必要はありません。私たち高地の住民にとって、これは長期的な生活の源です」とフオンさんは言います。
森林を維持し、観光を発展させ、輸出ルートを開く
経済的価値をもたらすだけでなく、 son tra は環境にも大きな意味を持ちます。根が土にしっかりと付着し、葉が斜面を緑に覆い、森林を維持し、浸食を抑制し、地滑りを防ぐのに役立ちます。
山岳地帯全体に広がる白い花の季節、鮮やかな黄色の果実の季節は、ユニークな観光スポットとなっています。タ・クァアに海、雲を眺めたり、Ngoc Chienに登って熱いお湯を浴びたりする観光客は皆、広大な son tra園に魅了されます。そのおかげで、多くの世帯が新鮮、乾燥製品の販売、 son tra tao hai vuon tham vuon、ホームステイサービスの開設、エコツーリズム観光の開発を組み合わせています。
国内市場とともに、タイル製品は徐々に国際市場に進出しています。多くの協同組合や企業がタイルからワイン、酢、お茶の加工に参加し、商品をスーパーマーケットに並べ、さらには韓国、日本に輸出しています。
トゥアンチャウグリーン農業協同組合のディレクター、ザン・ティ・トゥ・タム女史は、「現在、協同組合はコーマコミューンの人々と協力して果物を購入し、サンザシリンゴ酢を生産している。これまでに3,000リットル以上を製造し、1リットル当たり7万ドンで販売している。顧客は非常に人気があり、配布するために大量に注文するパートナーもいる。」と語った。
山林産物から保護された商標まで
Son La省農業環境局によると、 son tra の経済的価値に加えて、 son tra は空き地、丘陵地帯を緑化し、生態系を保護するのに役立ちます。 son tra の果物は、酸味、甘さ、わずかな苦味、独特の香りがあり、果物、酒、酢の調味料として使用され、消化を助け、血中脂肪を減らす効果があり、漢方薬の貴重な薬です。
製品の価値を高めるため、2018年9月、知的財産局(科学技術省)は「Son La son tra」商標証明書を発行しました。Bac Son有限会社、Son tra Nam Long HTX、Bac Yen son tra総合農業協同組合など、一部の企業が商標権を取得しました。これは、Son La山脈を想起する際のユニークなブランドになるための重要な一歩です。
2030年までの目標は、ソンラの漆喰面積を約20 000ヘクタールに増やし、深加工と輸出に集中する原料地域を形成することです。
将来の世代のための「道具」
高地の人々にとって、 son tra cay gio khong chi la thuc qua nui rung ma con la “cua de danh” cho con chau. Anh Khang A Say trai long: 「Trong son tra hom nay, con chau mai sau van con huong loi. Cay bam rung, nguoi bam dat, doi song ba con ngay mot kham kha hon, giam cai doi cai ngheo ben vung」。
ゴックチエン、チェンホア、コーマからタスア、シムヴァンに至るまで、山の斜面全体に、果物が実るメドラーの庭園が見渡す限り広がっています。メドラーは、甘酸っぱい味と独特の香りがあるだけでなく、変化の「甘い果物」でもあり、ソンラの高地の人々が村や森林にこだわり、持続的に貧困から抜け出そうとしている努力を示しています。
あなたは、あなたは、
あなたは、あなたは、
あなたは、あなたは、
