最近、ベトナム畜産協会は、牛乳原料の開発を提案するために、商工省、保健省、農業農村開発省に文書を送付しました。
ベトナム畜産協会のグエン・スアン・ズオン会長によると、我が国は、独自の方法と方法で、国内の原材料から畜産および乳製品加工産業を完全に発展させることができます。
しかし、近年、ベトナムの牛乳市場が過熱し、多くの牛乳ブランド、牛乳製品、および市場に出回っている牛乳製品が爆発的に増加し、大量に輸入された牛乳原料が市場を混乱させ、国内の原料源を圧倒し、消費者がどの牛乳製品が品質を保証しているかを知らないという現実につながっています。さらに有害なのは、国内の牛乳牛の成長率が低下していることです。特に、農家畜飼育地域、多くの伝統的な牛乳畜産地域の牛乳牛の成長
この状況に直面して、ベトナム畜産協会はベトナムの牛乳産業を発展させるための4つの解決策を提案しました。その中で、国内で生産できる原材料の輸入を最小限に抑えることを提案しました。
それに加えて、世界中の多くの国が非常に成功裏に実施してきたように、生乳製品による学校栄養プログラムを開発する必要があります。これにより、子供たちが最高の栄養源を得るのに役立ち、国内の畜産業の発展を促進します。同時に、乳製品と乳製品、特に生乳と水牛乳の区別を容易にするために、基準、技術基準、透明性、明確性を完成させる必要があります。
さらに、牛乳の生産・販売施設は、国内の牛乳原料地域に属するか、国内の牛乳原料地域に関連付けるか、国内の牛乳原料の少なくとも何%を使用しなければならないという規定を設けることを検討する必要があります。
「ベトナム畜産協会は、商工大臣、農業農村開発大臣、保健大臣に対し、ベトナム牛乳産業の戦略と政策、法律を策定し、ベトナム牛乳産業の戦略を実施する過程で、ベトナムの牛乳産業の包括的な発展に関する見解と解決策を統一し、地域社会の健康と国内生産の最も崇高な目標のために持続可能な発展を目指すようお願いします」とグエン・スアン・ズオン博士は述べました。
