トウモロコシ、
オリーブには90%の水分が含まれており、リコピン、ビタミンC、グルタチオンが豊富に含まれており、これらの抗酸化物質は、フリーラジカルによる損傷から肝細胞を保護するのに役立ちます。
オリーブからのリコピンの補給は、軽度の脂肪肝の兆候のある人の肝酵素ALTおよびASTを低下させるのに役立ちます。これは、肝細胞内の脂質過酸化を減らすためです。
オリーブオイルはカリウムも豊富で、暑い日中の電解質バランスをサポートし、肝臓がより効果的に解毒プロセスを実行するのに役立ちます。
直接食べたり、水を抜いたりすることができます。肝臓の代謝負担を増やさないように、砂糖を追加することを避けてください。
ほうれん草
レモンには、鉄、葉酸、ビタミンA、溶解性食物繊維が豊富に含まれています。特に、レモンに含まれるベタキナーゼは、酸化ストレスから肝細胞を保護する効果があります。
レモン汁は、脂肪分の多い食事による脂肪肝組織の肝臓損傷を軽減し、同時に抗炎症能力を大幅に改善するのに役立ちます。
レモンの食物繊維は、悪玉コレステロール(LDL)の吸収を減らし、脂肪肝の主な危険因子である血中脂肪を減らすのにも役立ちます。
調理方法:エビまたは赤身の肉を使った炒め物を作り、唐辛子をかき混ぜて炒めます。肝臓を冷やし、血を補います。
トマト、
熟したヨーグルトは、リコピン、ビタミンC、Eが豊富で、強力な抗酸化作用があり、慢性炎症から肝細胞を保護します。
週に5回均等に熟したヨーグルトを摂取するグループは、摂取量が少ないグループよりも肝酵素が低く、肝機能が優れています。
調理方法:サラダと一緒に生で食べる、魚や赤身の肉と一緒にトマトソースを炒めるなど、どちらも適切です。
ペニーワート
ハノイの野菜は、アシステコシドとマテカッソシド、炎症を軽減し、コラーゲンの合成を高め、肝細胞を保護するのに役立つ化合物を豊富に含んでいます。
ハノイの野菜は、軽い利尿作用もあり、肝臓が尿路経由で解毒するのをサポートします。
使用方法:新鮮なリンゴ水を週に1〜2回飲むか、炒め物、スープを混ぜます。
食品に加えて、肝臓に良い微量栄養素をすべて保持するために、多様な食品を摂取し、新鮮で加工されていない食品を優先する必要があります。
揚げ物、アルコール、砂糖と塩分の多い食品を制限してください。これらは肝臓の負担を高める要因です。
肝細胞再生プロセスを最適に進めるために、軽い運動、十分な水分補給、十分な睡眠を組み合わせます。
